Kjøkkenutstyr og redskaper: komfyr, rivjern, panne, kniv, pinsett, skjærebrett, dype boller.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| sild | 1 stk |
| Kremost | 100 g |
| poteter | 2 stk |
| Kyllingegg | 2 stk |
| smør | 50 g |
| salt | å smake |
| Kvernet svart pepper | å smake |
| Fersk dill | 100 g |
| Granateplefrø | 10-15 stk. |
Trinn matlaging
- I en dyp panne legger vi to kyllingegg og to poteter. Fyll dem med vann og sett på en komfyr for å koke til de er møre. Eggene må være hardt kokt.
- Vi klipper en sild, kuttet av hodet og halen, tar ut innsidene, skiller fileten fra mønet og bein. Vask sildefilet grundig og sjekk nok en gang for tilstedeværelsen av små bein. Hvis de blir liggende, ta dem ut med en pinsett.
- Skjær sildefileten i små terninger.
- Når eggene og potetene er kokt, gnir vi dem på et grovt rivjern og legger dem i separate boller.
- Skjær 100 gram kremost i medium skiver. Bland revne egg, poteter og kremost i en stor dyp beholder.
- Elt alle ingrediensene godt.
- Tilsett sild, 50 gram mykt smør, salt og svart pepper etter smak. Bland alt sammen igjen. Vi setter denne massen i kjøleskapet i 10 minutter.
- Vi skyller under rennende vann 100 gram fersk dill, tørker det med et papirhåndkle og finhakk.
- Vi tar ut en masse snacks fra kjøleskapet. Jeg vasker hendene grundig og begynner å danne små baller fra massen.
- Vi triller hver ball på alle sider i hakket dill og legger den på et stort fat.
- På toppen av hver ball legger vi ett eller flere granateplefrø.
Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer
- Denne forrett serveres vanligvis på en generell, stor, vakker rett. I dette tilfellet kan du legge noen få blader med frisk salat på en tallerken, og deretter selve snacks.
- Hvis du vil diversifisere parabolen, kan du bruke sesam eller litt krydder i stedet for greener.
- Tilsett eventuelt hakket grønn løk, forskjellige krydder eller hard ost til forrett. Men ikke overdriv med krydder, for ikke å tette smaken på sild.
Videooppskrift
Denne videooppskriften vil hjelpe deg å forstå mer detaljert alle øyeblikkene når du tilbereder en sildesnacks. Nylig er flere og flere husmødre kreative, og viser fantasi. Det er ikke nok å lage mat. Vakkert designet er det den nåværende lunefulle spiseren trenger. En slik lys og uvanlig rett vil sjarmere gjestene dine, og de vil ikke umiddelbart forstå hva det er. Overrask dem ikke bare med en delikat smak, men også med en spesiell servering av retten.
Sildesnacks er en hyppig gjest ved mange menneskers bord. Denne fisken er billig og kan kjøpes når som helst på året. En slik rett er også enkel å tilberede, og prosessen tar ikke deg mye tid. Fra denne artikkelen lærte du hvordan du raskt og velsmakende kan tilberede en sildet forrett til et festlig bord. Du kan enkelt overraske dine kjære og slektninger med en smaragd sildesrett, fordi dette er en utrolig vakker, smakfull og original rett. Hvordan har du det med disse snacks? Vil du lage en slik rett? Skynd deg å dele anmeldelser og meninger i kommentarene!
Andre fiskeoppskrifter
Stekt pollock med løk og gulrøtter i en panne
Pollock med grønnsaker stuet i rømme saus
Ovnsbakt pollock med gulrøtter og løk i ovnen
Lodde stuet med løk i en panne
Mørt pollokfilet med grønnsaker i en panne
Pollock med grønnsaker stuet i rømme saus
Ovnsbakt pollock med gulrøtter og løk i ovnen
Lodde stuet med løk i en panne
Mørt pollokfilet med grønnsaker i en panne
Bon appetitt!
vurdering: 4