Kjøkkenutstyr og redskaper
- skjærebrett;
- en kniv;
- en teskje;
- gaffel;
- kjøkkenvekt og annet måleutstyr;
- dyp skål.
Ingrediensene
- avokado - 1 stk.
- sitron eller limesaft - 10-15 ml
- stor tomat - 1 stk.
- løk - 1/3 del
- persille - 3 grener
- salt - valgfritt
- flaskevann - 100 ml
- malt svart pepper - valgfritt
Trinn matlaging
- Vask og tørk grundig av en moden avokadofrukt tørr. Skjær frukten i to og fjern steinen.
- Fjern forsiktig fruktkjøttet med en spesiell enhet eller en vanlig teskje.
- Brett avokadomassen i en dyp bolle, og elt den deretter til en masse-tilstand med en gaffel.
- Hell 10-15 ml sitron eller limesaft i den resulterende massen og rør alt godt.
- Ta 1/3 av den lille løken og skjær den i veldig tynne og små biter.
- Hell 100 ml kaldt vann i en liten bolle og dypp den hakkede løken i den. Vi lar produktet ligge i vann til vi er engasjert i å kutte andre ingredienser.
- Persille i mengden av 3 grener hakket med en kniv - jo mindre, jo bedre.
- Send persille til en bolle med avokadomasse.
- Vi kuttet en stor tomat i to og fjern massen, som vi ikke lenger trenger. Den gjenværende kjøttfulle delen kuttes i veldig små firkanter og sendes til en bolle for resten av produktene.
- Nå er det på tide å bøye seg. Tøm vannet forsiktig og fordel løken til avokadoen.
- Salt og pepper ingrediensene etter smak, og bland dem grundig til en homogen masse er oppnådd.
- Vi skifter den resulterende forretten til en passende rett og serverer den til bordet.
Videooppskrift
Etter å ha sett denne videoen, vil du se førstehånds hvordan du kan lage en veldig næringsrik, original og velsmakende avokado-forrett selv, i henhold til instruksjonene beskrevet over.
En avokado-forrett tilberedt i henhold til denne oppskriften har en uvanlig, fantastisk smak, som er vanskelig å beskrive med ord, fordi den ikke ser ut som noe. Sørg for å tilberede denne godbiten, så oppdager du nye smaksnotater. Beskriv i kommentarene hva du synes om smaksegenskapene til denne retten. Hvis du vil, fortell meg hvilke avokado-forretter du foretrekker. Bon appetitt!