Matlaging stekte egg i mikrobølgeovnen: 3 enkle oppskrifter

Stekte egg er en solid og enkel rett, spesielt når det gjelder mikrobølgeovnbakst. Er det mulig å steke stekte egg i mikrobølgeovnen? Ikke bare mulig - ønskelig. Egg tilberedt i mikrobølgeovn er veldig frodige, møre - uten tilsetning av fett, olje og stekt skorpe, noe som er spesielt nyttig for barnas kosthold. Kaloriinnholdet i stekte egg i mikrobølgeovnen er bare 79 kcal, noe som gjør at du kan bruke retten også i dietternæring. Eksperter anbefaler å spise kyllingegg til frokost, som når de er slanket skal være mettende og rik på vitaminer. Egget inneholder alle de 12 viktigste - vitamin A, vitaminer i gruppe B: B1, B2, B6, B12, B5, B9, samt C, D, E, H, K.

Matlagshemmeligheter

• Ikke bruk metallredskaper eller gullplater.. Dette er forbudt i henhold til instruksjonene for mikrobølgeovnen - ellers kan mikrobølgeovnen svikte.
• Stikk eggeplommen med en tannpirker før du steker. Dette vil skade filmmembranen, som et resultat av at egget ikke vil sprekke når det blir oppvarmet.
• For å gjøre de stekte eggene luftige og møre, dekker du pannen mens du steker til mikrobølgeovn eller vanlig keramisk plate. Dette vil øke effekten av dampende retter.
• For å gjøre eggeplommen tykkere, øker du koketiden med 30 sekunder. For å tilberede egg med en flytende eggeplomme, bør koketiden reduseres samtidig.

Klassisk omelettoppskrift trinn for trinn

Den klassiske oppskriften på stekte egg i mikrobølgeovnen er bra for sin hastighet og allsidighet. Det kan brukes med begrenset tid eller med ingredienser - det vil fortsatt være veldig appetittvekkende og tilfredsstillende! Hvordan bake og hvor lang tid det tar å koke et rått egg slik at det blir til en omelett.

Du trenger:

• egg - 2 stk .;
• solsikkeolje - ½ teskje;
• salt, grønn løk.

forberedelse

1. Bland eggene i en keramisk plate smurt med vegetabilsk olje.
2. Etter salting, sett i mikrobølgeovnen på 600 watt i 3 minutter.
3. Pynt de stekte eggene med hakkede grønne løk. Retten er klar.

Hvis du vil koke stekte egg i mikrobølgeovnen, reduser du steketiden til 2-2,5 minutter, og hold oppskriften. For å gjøre parabolen mer luftig, anbefaler kulinariske eksperter å piske to eller tre ss melk eller fløte med egg.

Originale oppskrifter

Med ost og skinke

Hvordan steke stekte egg i mikrobølgeovnen for menn å like? Tilsett selvfølgelig noen kjøttprodukter. En næringsrik oppskrift på eggerøre med skinke vil tillate deg å tilberede en sunn frokost eller middag på bare tre minutter, og mate dem husholdningsfylt.

Du trenger:

• egg - 2 stk .;
• kokt skinke (terninger) - 2 ss;
• ost (revet) - 1 ss;
• søt paprika (hakket) - 1 ss;
• salt, krydder (pepper, karri).

forberedelse

1. Pisk eggene i en bolle, salt og pepper.
2. Skjær skinke og søt pepper i terninger opp til 1 cm i størrelse.
3. Riv osten.
4. Smør en tallerken med grønnsaker eller smør. Ha pepper og skinke drysset ost på. Rør.
5. Hell eggene i massen og sett i mikrobølgeovnen med en effekt på 600-800 watt i 2 minutter. Et mikrobølgesignal vil indikere parabolets beredskap.

Med nesten ingen tap av smak kan skinke erstattes med kvalitetspølse. Kulinariske eksperter forbyr ikke tilsetning av melk, rømme, krem ​​og biter av brunt til eggmassen for denne oppskriften.

Med kremgrønnsaker

En veldig nyttig og deilig oppskrift på stekte egg i mikrobølgeovnen, som trygt kan brukes som et måltid for barn fra 2 år (unntatt varme paprika), samt en full frokost i dietten for vekttap (hvis du erstatter kremen med vann). Å legge skiver søt pepper, kokt zucchini eller aubergine i retten vil øke matens verdi og smak på retten.

Du trenger det:

• egg - 2 stykker;
• hermetiske erter - 100 g;
• tomat - 1 stk;
• sjalottløk - 1 stk;
• krem - 2 ss;
• smør - en teskje;
• pepper, salt - en klype.

forberedelse

1. Smør den keramiske platen eller sidene med smør.
2. Terning av tomat og løk og ha i formen. Tilsett grønne erter og bland grønnsakene godt, hell en ss krem ​​på toppen av dem.
3. Kjør eggene i grønnsakene. Salt, tilsett pepper og hell ytterligere 1 ss krem.
4. Dekk fatet med en plate eller ikke-metallisk lokk og stek i mikrobølgeovnen med en effekt på 400-600 watt. Etter 3-4 minutter er retten klar.

Finpussen er dekorasjonen av de stekte eggene med kvist dill eller persille. En rett tilberedt i henhold til denne oppskriften er så lys og festlig at den kan bli en verdig godbit for familiens gjester.

Thai omelett i en sirkel

Tradisjonen med å tilberede desserter og hovedretter i sirkelen kom til oss fra det demokratiske Amerika. Så i kruset kan du koke ikke bare vanlige eggerøre, men også dets originale varianter: Meksikanske eggerøre med salsaus, egg med sjømat og andre retter som er passende som godbit for gjestene. Tenk på den opprinnelige oppskriften på stekte egg i en mikrobølgeovn i et krus - en uvanlig blanding av egg med and, appelsinjuice og ingefær, som kan bli overrasket på bare 5 minutter.

Du trenger:

• egg - 1 stk .;
• kokt andekjøtt, hakket - 2 ss;
• appelsinjuice - 1 ss;
• flytende honning - 1 ss;
• krem - 2 ss;
• mel - 20 g;
• bakepulver - ¼ ts;
• olivenolje - 1 ss;
• malt ingefær - en klype;
• persille - 2 grener;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Pisk egget i et krem ​​fløte, olivenolje og appelsinjuice. Hell blandingen med mel fortynnet i bakepulver. Kombiner med honning og bland.
2. Slip andekjøtt, smak til med pepper og salt. Dryss persille, ingefær og hell over i et krus.
3. Bland blandingen og sett i mikrobølgeovnen i 1,5 minutter. Du kan bli overrasket!

Pynt Thai stekte egg godt med epleskiver. Hvis du trenger å passe flere porsjoner i en beholder, er det ikke forbudt å koke eggerøre i en beholder uten å endre forberedelsesordningen.

Et stekt egg i mikrobølgeovn har lenge hjulpet til tidsbegrensede husmødre hvis du trenger å lage en sunn, sunn rett fra enkle produkter. Hvordan lage stekte egg i mikrobølgeovnen for å mate husholdninger og gjøre venner glade? Du trenger litt fantasi og bare 5 minutter - og den deilige og, viktigst, mettende parabolen er klar!

Andre eggoppskrifter