kokekar: dyp tallerken, kopp, bolle, målebeholder, spiseskje, blender, kjøkkenkniv, skreller, sil, stekeplate, stekeovn, tørkepapir
Ingrediensene
| Eplene | 10 stk. |
| Cottage cheese (noe fettinnhold) | 500 g |
| Hvite rosiner | 1 bunke |
| Honey bee | 3-4 ss. l. |
| Pulverisert sukker (for å strø) | 2-3 ss. l. |
| Kokende vann | 1 bunke |
Trinn matlaging
Viktig! Før du begynner å lage en dessert, må du legge en kjele slik at vann koker i den.
Vi tilbereder epler til baking
- Hell 1 bunke. godt vasket hvite (gule) rosiner 1 bunke. kokende vann i noen minutter slik at bærene blir litt dampet. Til fyllingen kan du bruke ikke bare rosiner, men også annen tørket frukt som du liker. Vask 10 store epler (to per porsjon). Fjern kjernen forsiktig ved å skjære et hull i eplemassen av tilstrekkelig størrelse for fyllingen.
- Tøm rosinene og hell dem på et papirhåndkle for å tørke bærene.
- Del 500 g cottage cheese i to like store deler. Hell vaskede og tørkede rosiner i en av dem.
- Bland en del av cottage cheese med rosiner og tilsett 2 ss. l. biehonning. Den andre delen av ostemassen fryntes ganske enkelt med 1-2 ss. l. honning.
Stek dessert
- Slå på ovnen for oppvarming ved å stille inn temperaturen til 190 ° С. Skrell skallet som er tilberedt for bakst av epler. Det er mulig å ikke skrelle frukten, men epler som er bakt på denne måten får en mer delikat smak.
- Bruk en teskje til å fylle de tilberedte eplene med fyllet.
- Dryss 1-2 ss fylt og lagt på en stekeplate epler. l. melis, siler det gjennom en sil.
- Stek dessert i en godt forvarmet ovn i 55-60 minutter.
Vet du det Uskrellede epler bakes mye raskere - for full beredskap er det nok å holde desserten i ovnen i bare 25-30 minutter.
Servering og pynt
Varm og kald epledessert fylt med cottage cheese serveres, til frokost eller til ettermiddagssnacks, med te, kakao, yoghurt eller gelé. Pynt en varm tallerken med frukt sirup dousing, og en kald rett med sjokolade revet på et grovt rivjern. Du kan også tilsette rømme, syltetøy til eple desserten og kondensert melk til supersøtningsstoffer.
Videooppskrift
I treningsvideoen, som tilbys for visning, demonstrerer den trinnvise produksjonen av en delikat velduftende epledessert. Du vil tydelig se hvordan epler fylt med ostemasse fylles og stekes i ovnen.