Kjøkkenutstyr og redskaper: stekeovn, kjøkkenplate, skarp kniv, stekeplate, pergament for steking.
Ingrediensene
| Smørdeig | 2 ark |
| Eplene | 1 - 2 stk. |
| Kyllingegg | 1 stk |
| Mark kanel | 0,5 ts |
Trinn matlaging
- Tine butterdeig. Skjær eplene og kjernen. Skjær frukt i skiver som ikke er mer enn 0,5 cm tykke.
- Dekk bakeplaten med pergament. Legg ut ett ark med butterdeig.
- Legg hakkede epler i to lag oppå.
- Dryss fyllet med malt kanel.
- Skill eggeplomme fra ett egg fra proteinet.
- Smør kantene på deigen. Eggeplommen vil gi kantene på deigen en gyllen skorpe og forhindre at deigen tørker ut under steking.
- Lukk toppen med det andre deigen. Fest kantene på under- og øvre baser sammen.
- For å få en gyllen skorpe, smør du hele overflaten på kaken med eggeplomme.
- På det øverste laget av deig til pynt, kan du lage kutt og vende ut deigen med særegne tenner.
- Sett kaken i en tidligere forvarmet ovn til 200 - 210 º. Stek i 15 minutter.
Måter å servere og dekorere retter på
Du kan komplisere en kake som er enkel i utførelse med uvanlige måter å dekorere på. For eksempel, kutt det øverste laget av deigen eller legg fruktstykker eller bær på toppen av den, fruktene kan være forskjellige, avhengig av smakspreferanser. Og du kan legge ingrediensene som for tiden når du baker paien, og frisk allerede til servering.
Dekorasjoner laget av deig i form av flettede fletter, spikelets, firkanter og hjerter, som kan ramme paien langs kantene og tjene som en morsom dekorasjon på overflaten av parabolen, er også populære. Det hele avhenger av fantasien din. For å få mer sødme, børste du toppen av paien med syltetøy eller syltetøy.
Videooppskrift
Videoen vil være en utmerket ledetråd i å velge en måte å dekorere kaken på, i tillegg til å snakke om alle vanskelighetene med den trinnvise formasjonen.
Andre kakeoppskrifter
Rivet Shortcake Jam Tart
Usøtet spansk butterdeigpai
Eple- og bananpai
Bærpai