Kjøkkenutstyr og redskaper
- emaljerte retter
- store flasker
- gummihanske
- silikonrør
- treskje.
Ingrediensene
- Druer - 5 kg
- Sukker - 170 g
Trinn matlaging
Når du har blitt kjent med de nødvendige ingrediensene og kjøpt dem, fortsetter du direkte med å lage en hjemmelaget drink. For å gjøre dette, må du utføre følgende handlingsrekkefølge:
- Skill bærene av 5 kg druer fra greinene i en dyp emaljert bolle. Bland bærene med hendene, klem dem parallelt.
- Dekk godt mosede bær med et serviett og sett på et mørkt sted i 4 dager. Rør sammensetningen hver 8. time.
- På slutten av tiden, vask flaskene og gjennom ostekluten, hell sirupen fra måltidet i dem. Ca 5 liter vin slippes ut per 5 kg druer.
- Legg en gummihanske på flasken med drinken og stikk hull i den ene fingeren. La deretter vinen gjære videre.
- Vent til alt karbondioksid kommer ut av vinen. Dette kan ta flere dager. Gjæret vin må tappes. For å gjøre dette trenger du en annen flaske og et silikonrør.
- Tilsett 170 g sukker til den drenerte vinen og bland alt sammen med en tresleiv.
- Dekk komposisjonen igjen med en gummihanske med et hull og la den gjære. Hell den gjærede vinen i en egen beholder, og flaske den deretter. La den stå i et par dager, og server den deretter til bordet.
Videooppskrift
For å dekorere feriebordet ditt med hjemmelaget druevin med en original smak, må du være oppmerksom på råd fra fagfolk. Deretter foreslår vi at du studerer videomaterialet som mesterne deler sine erfaringer opp gjennom årene med praksis.
Bruk en oppskrift for å lage hjemmelaget druevin, kommenter trinnene dine. Hver av dine tilbakemeldinger og diskusjoner på nettstedet vil helt sikkert hjelpe andre nybegynnerkokker til å utvikle talentet deres betydelig i å tilberede drinker.