Kjøkkenutstyr og redskaper
- komfyr eller komfyr,
- pan
- tallerkener / skåler for produkter,
- dørslag
- banker.
Ingrediensene
- Tomater - 1 kg
- Sukker - 1,2 kg
- Sitronsyre - på spissen av en kniv
Trinn matlaging
Etter å ha funnet ut dagligvarene og kjøpt alt du trenger, fortsett å lage et deilig syltetøy. Prosedyren innebærer følgende handlinger:
- Vask 1 kg grønne tomater, legg dem i en dyp kasserolle og sett den i brann. Når vannet koker, la tomatene koke i 15 minutter.
- Kast de kokte tomatene i et dørslag og la overflødig fuktighet renne av.
- Legg en dyp panne på komfyren, hell 1,2 kg sukker i den og tilsett 200 ml vann. Slå på bålet og kok sirupen etter syltetøyet ditt. Ikke glem å røre det.
- Flytt tomatene fra dørslaget i en annen dyp panne og hell dem på toppen med den resulterende sirupen. La den ferdige sammensetningen brygge i 3 timer.
- Sett de infunderte tomatene på bålet og bring dem til å koke. Kok tomatene ytterligere 20-25 minutter etter koking. Slå av varmen og la sammensetningen brygge i 2 timer. Denne prosedyren må gjentas tre ganger til. Før den siste tilberedningen, tilsett sitronsyre i syltetøyet på tuppen av kniven.
- Etter den siste koken, rull syltetøyet i pre-steriliserte glass.
Videooppskrift
Gjør oppskriften presentert i artikkelen så interessant og variert i smak som mulig. Bruk råd fra spesialister for dette, som du enkelt kan finne i følgende videoer.
Etter å ha laget grønn tomatsyltetøy på kjøkkenet og eksperimentert med forskjellige ingredienser, kan du gi tilbakemelding. Hver av dine kommentarer i fremtiden kan hjelpe en uerfaren forbruker å oppnå den perfekte smaken fra godbitene han har tilberedt.