Kjøkkenutstyr og redskaper
- komfyr;
- dyp panne;
- rivjern;
- juicer;
- en kniv;
- skjærebrett.
Ingrediensene
- Gresskar - 1 kg
- Sukker - 800 g
- Tørkede aprikoser - 400 g
- Oransje - 1 stk.
Trinn matlaging
- Først av alt, vask gresskaret under rennende vann og skrell det. Vi skjærer i små pinner 1-2 cm brede.
- Ha i en dyp panne og fyll med sukker. Bland og sett til side.
- I mellomtiden driver vi med tørkede aprikoser. Finhakket tørket frukt.
- Jeg vasker appelsinen min under rennende vann og rasper den for å få plassen.
- Fra massen av en appelsin får vi saften ved å bruke en juicepresse.
- Vi kombinerer gresskar med zest og appelsinjuice og setter fyr på.
- Kok syltetøyet på middels varme i 5 minutter og ha de tørkede aprikosene.
- Kokesyltetøy skal være omtrent 20-30 minutter til den er ferdig stekt.
- Vi legger ut det ferdige syltetøyet i sterile glass og ruller det opp ved hjelp av en sømnøkkel. Bon appetitt!
Vet du det Massen av gresskar fjerner ikke bare overflødig vann fra kroppen, men frigjør det også for giftstoffer og kolesterol. Det er også kjent som et antiemetikum, så vel som et aldringsmiddel.
Videooppskrift
Du kan også se en videooppskrift. I den vil du finne en forklaring på hvert tilberedningstrinn. Lær hvordan du koker gresskar og søt sirup.
Nå kan du lage uvanlig, men veldig velsmakende gresskaresyltetøy. Enhver dessert kan pyntes med en slik delikatesse, og dette vil bli dens høydepunkt, fordi du sjelden ser gresskarsyltetøy. Hvor ofte lager du hjemmelaget konserver? Med dette syltetøyet kan du definitivt overbevise deg selv og din familie om at uvanlige kombinasjoner kan være veldig velsmakende. Del din favoritt syltetøyoppskrift i kommentarene.