Kjøkkenutstyr og redskaper
- komfyr eller komfyr,
- en kniv
- kjøkkenbord
- tallerkener / skåler for produkter,
- dyp kokekanne
- banker.
Ingrediensene
- Plomme - 2,5 kg
- Sukker - 2,5 kg
Trinn matlaging
- Vask 2,5 kg plomme, skjær den i to og fjern frøene.
- Hell deretter 2,5 kg sukker i en dyp beholder med plommer. Rist beholderen godt for å fordele sukkeret. La pannen stå i sukker og plommer over natten.
- Fortsett til den første tilberedningen. Slå på kokeplaten, bring blandingen til å koke og slå av varmen. Vent til syltetøyet er avkjølt. Gi ham 12 timer å brygge. Etter å ha blitt avkjølt helt, sett pannen på bålet igjen, bring blandingen til å koke og koke deretter ytterligere 5 minutter.
- Fjern deretter alt fra varmen og vent til det avkjøles helt. La godbiten forsvinne igjen i 12 timer.
- Fortsett til den tredje tilberedningen. Kok opp sammensetningen, lag medium varme og fjern skummet. Fra kokingsøyeblikket, skal behandlingen koke i 20 minutter. Hell syltetøyet i de tilberedte steriliserte glassene og rull dem opp.
Videooppskrift
Spesielt slik at du kan forbedre smaken på rettene dine, har vi forberedt tematisk videomateriale. I videoen nedenfor vil du bli kjent med anbefalingene fra kulinariske eksperter angående dannelsen av de beste smaksindikatorene for godbiter, samt oppdage mange andre finesser med matlaging.
Bruk oppskriften for å lage syltetøy fra plommer som er foreslått i artikkelen, ikke glem å dele opplevelsen i kommentarene. Der kan du stille spørsmålene dine til kompetente kokker, og utvide din personlige kunnskap innen matlaging.