Kjøkkenutstyr og redskaper
- komfyr eller komfyr;
- stor panne;
- tallerkener / skåler for produkter;
- banker;
- dørslag.
Ingrediensene
- Chokeberry - 1 kg
- Sukker - 1 kg
- Kirsebærblad - 10 stk.
- Vann - 500 ml
Trinn matlaging
Etter å ha kjøpt en fullstendig liste over ingredienser, fortsett å lage syltetøy. For å gjøre dette, må du følge disse trinnene:
- Skille 1 kg fjellaske fra grenene og skyll den grundig. Før bærene gjennom et dørslag slik at de tømmes.
- Hell 500 ml vann i pannen og sett den i brann.
- Når vannet koker, kaster du 5-10 kirsebærblader i det og koker dem i 5 minutter. Fjern de kokte arkene og tilsett 1 kg sukker i stedet. Kok sirupen til den koker, rør grundig.
- Dypp de tilberedte bærene i den kokte sirupen. Kok opp alt og koke i ytterligere 3 minutter. Slå av varmen og la syltetøyet ligge over natten.
- Om morgenen, slå på kokeplaten igjen og begynn å koke syltetøyet til den koker. La det koke i ikke mer enn 3 minutter, og skru av varmen. La syltetøyet avkjøle til kvelden. Om kvelden skal du koke syltetøyet, koke 3 minutter til. og slå av kokeplatene. Steriliser glassene mens syltetøyet koker. Hell det varme syltetøyet i glassene, rull dem opp ned og dekk dem med et teppe. La syltetøyet være helt til det avkjøles helt.
Videooppskrift
For å diversifisere smaken og strukturen til det ferdige syltetøyet fra chokeberry, vil du hjelpe anbefalingene fra fagfolk. Du kan finne slike råd i videomaterialet som vi har skissert nærmere.
I prosessen med å lage syltetøy fra chokeberry, må du dele anmeldelser. Hver kommentar du legger igjen er en sjanse for en uerfaren forbruker til å skape en virkelig velsmakende og minneverdig godbit.