Deilig og enkel frøfri aprikosyltetøy

Aprikos Jam - en av de mest populære typene emner for vinteren. Vi foreslår at du koker denne delikatessen i henhold til en veldig enkel oppskrift som vil bidra til å bevare fargen og aromaen til frisk frukt.

1. Hell ned 5 ss i bunnen av en dyp ildfast panne. l. vann og tilsett 3 ss. l. sukker.
2. Vi tar 1 kg aprikoser, skjærer dem i to og fjerner frøet, legger det i en panne.
3. Hell aprikoser 600 g sukker.
4. Vi legger pannen på en liten bål og venter på at det meste av sukkeret blir til sirup. Ta kjelen av varmen og la aprikosene stå i 2 timer. Sett igjen gryten på komfyren og kok inn innholdet.
5. Vi gir syltetøy-infusjon i 12 timer.
6. Vi tar en glasskrukke med et lufttett lokk og hell dem med kaldt kokende vann.
7. Vi får aprikosene til å koke igjen, fjern dem fra varmen og hell dem i en sterilisert krukke.

Viktig! I prosessen med tilberedning trenger ikke aprikoser å blandes for ikke å skade strukturen. Abrikosesylt tilberedt i henhold til den foreslåtte oppskriften er ikke bare utrolig velsmakende, men bevarer også de maksimale nyttige egenskapene til frukten - spesielt vitaminer fra gruppe B, C, E og P. En slik godbit vil være en utmerket påminnelse om sommeren i den kalde perioden.