Kjøkkenutstyr og redskaper: stekeovn eller stekeovn, dyp bolle, skje, ildfast form, silikonbørste for smøring, tallerken til serveringsfat.
Ingrediensene
| bananer | 2 stk |
| Kesam | 250 g |
| Sjokolade (mørk) | 50 g |
| smør | 100 g |
| sukker | 100 g |
| Hvetemel | 250 g |
| salt | 1/3 ts |
| vanillin | 1 pakke |
| Bakepulver | 1 ts |
| egg | 3 stk |
Ta bananer friske, de skal være middels store.
Om ønskelig kan du ta litt mer sjokolade.
Trinn matlaging
Du kan bake denne deilige muffinsen ved å følge trinnvise retningslinjer:
- Slå på ovnen. La det varme opp til 180 grader. Smelt smøret. Den skal være flytende, men ikke varm. For denne oppskriften er det bedre å ta pastaaktig cottage cheese. Hvis cottage cheese din er stor, tørk den gjennom en sil. Kombiner egg, vanilje, cottage cheese, salt, smør og sukker i en dyp bolle. Bland alt forsiktig og forsiktig til det er glatt.
- Hell mel i en annen bolle og tilsett bakepulver, bland forsiktig. Sikt mel med bakepulver og tilsett deigen. Rør til en tykk deig er oppnådd.
- Smør formen med smør. Del deigen i to like store deler. Ha halvparten av deigen i en form og spre den godt inni.
- Legg bananene parallelt med hverandre på toppen av deigen. Du kan knuse dem litt slik at de ligger flatt langs formen. Det skal være litt plass mellom dem.
- Bryt sjokoladestangen, legg mellom bananene.
- Dekk bananene og sjokoladen med andre halvdel av deigen, fordel og jevn godt.
- Sett cupcaken vår i en forvarmet ovn og stek i 40 - 45 minutter. Når jordskorpen blir lysegylden, sjekk beredskapen med en tannpirker av tre. Stick den på forskjellige steder på kaken, den skal være tørr og ren.
- Pynt den ferdige og avkjølte cupcaken på toppen med melis, du kan bananer og sjokolade. Du kan også komme med ditt eget dekorasjonsalternativ.
Ostemasse banankake kan serveres med te, kompott, melk eller kaffe, som en uavhengig rett.
Bon appetitt!
Videooppskrift
Denne videoen demonstrerer trinnvis forberedelse av en banankake med sjokolade. Du vil se og se hvor enkelt det er å lage en så deilig dessert ved hjelp av enkle ingredienser. Etter å ha sett denne videooppskriften, vil du sannsynligvis umiddelbart bake en slik cupcake.