Fordelene med pærer for barn og voksne
Pære er en av få frukt som beholder sine gunstige stoffer fullt ut når de bakes. En populær rett er en cottage cheese gryte med pære, i tillegg til paier, paier, kaker eller bare bakt frukt i ovnen.
Oftere koker pære retter for barn og andre familiemedlemmer, da frukten har en hel liste over gunstige egenskaper.
- Den daglige normen er 1 pære. Denne dosen er nok til å normalisere fordøyelsen. Fiber som er inne i frukten stimulerer bevegelighet, fjerner giftstoffer og giftstoffer.
- Styrking av immunforsvaret. På grunn av vitamin A, PP, hele gruppen B, kalium, bor, jern og silisium.
- Fjerner parasitter. Naturlig middel mot ormer.
- Toner opp blodsirkulasjonen. Karene blir styrket, arbeidet i hjertet og nervesystemet er normalisert.
- Senker kolesterolet. En stor mengde kalium blokkerer forekomsten av aterosklerotiske plaketter.
Leger anbefaler å konsumere denne sunne frukten for personer med diabetes, da fruktosen den inneholder ikke krever produksjon av store mengder insulin.
Barns hermetiske potetmos er ofte tilberedt av hypoallergeniske dietter og dietter. Det er en myk gulgrønn frukt med en rød flekk.
Ostemassegryte med pære og banan
Du trenger:
- cottage cheese - 500 g;
- banan - 2 stykker;
- pære - 1 gjennomsnitt;
- eggehviter - fra 5 egg;
- semulina - 2 ss;
- sukker - 150 g;
- bakepulver - en halv teskje;
- vanillin - halve pakken;
- smør - 10 g.
forberedelse
- Bland cottage cheese (helst fet) med semulegryn, sukker, vanilje og bakepulver. Du kan slå med en blender for jevnhet.
- Avkjøl eggehviter (fra 3 egg) og bank i et sterkt skum. Bland forsiktig med ostemassen.
- Skjær bananer i sirkler. Pærer i tynne striper.
- Smør bakebeholderen med olje og fyll halvparten av blandingen.
- Legg skiver og skiver frukt jevnt. Dekk til med et lag av den gjenværende ostemassen.
- Sett bakt i ovnen i 1 time ved en temperatur på 175 grader.
- Forbered den kremete toppen: slå de hvite (fra 2 egg). Tilsett deretter 50 g sukker og slå til en snøhvit krem.
- Fjern en gryterett etter en time og påfør den resulterende kremen. Sett bake ytterligere 15-20 minutter.
Som et resultat får du en luftig ostemasse kake med en pære og en banan. Det øverste laget er dekket med en gylden skorpe, kremen blir myk og luftig.
Lavt kalorioppskrift
Til stor glede for alle å miste vekt, inneholder denne søte og smakfulle frukten få kalorier - bare 50 kcal per 100 gram. Og en slik variasjon som en kinesisk pære og enda mindre - 30 kcal per 100 g.
Kosthold fratar kroppen viktige sporstoffer og vitaminer. En pære kompenserer bare for dette tapet og gir ikke ekstra kalorier. Cottage cheese kan tas lite fett eller med null prosent. Da vil gryteretten med pære og cottage cheese bli kostholdsmessig og veldig velsmakende.
Du trenger:
- cottage cheese - 400 g;
- rømme - 25 ml;
- havregryn - 50 g;
- melk - 150 ml;
- pærer - 200 g;
- sukker - 1 ss;
- egg - 1 stk;
- smør - 10 g.
For diettgryte med pære, ta fettfri cottage cheese eller fettinnhold opptil 5%. For rømme - ikke mer enn 15%. Sukker kan ikke tilsettes eller tilsett søtstoff. Parabolen tilberedes uten lokkedue. I stedet brukes havregryn, som er mye mer nyttig og mindre kalorifattig.I stedet for smør kan du smøre stekeplaten med oliven eller dekke den med pergament.
forberedelse
- Kombiner cottage cheese, rømme, melk, sukker og et egg. Pisk sammen med en mikser.
- Tilsett havregryn til blandingen. Rør rundt og la stå i 3-5 minutter for å svelle.
- Skjær pærene mellomstore. Velg en søt, men hard variant. Myk frukt slipper overflødig juice og blir til en smoothie når den bakes.
- Bland skiverne med ostemassen og stek i ovnen i 30-40 minutter på 200 grader.
Ostemassegryte med pære og havregryn er lett og i kosten. En slik dessert vil ikke skade figuren, men den vil glede smaken og fylle på tilførselen av mineraler og vitaminer.
Pai med cottage cheese, pære og marshmallows
Du trenger:
- cottage cheese - 400 g;
- egg - 4 stykker;
- semulina - 4 ss;
- sukker - 4 ss;
- vanillin - en halv pose;
- rømme - 2 ss;
- pære - 2 medium;
- hvite marshmallows - 100-150 g.
forberedelse
- Kombiner alle ingrediensene unntatt pære og marshmallows. Det er bedre å slå med en mikser eller en blender og slipe til en kremet tilstand.
- Vask frukt, fjern frø og årer. Skåret i terninger. Skjær marshmallows også. Hvis du tar for saftig frukt, vil gryteretten koke ujevnt. Bunnen vil brenne, og toppen vil være litt fuktig. Velg derfor harde og ikke for vannrike varianter av pærer.
- Bland alt sammen med ostemasse.
- Smør en stekeplate eller ildfast form med olje eller dekk den med pergament. Hell i blandingen, glatt. Sett i en forvarmet ovn i 35-40 minutter. Stekes ved en temperatur på 180-200 grader.
- Ta ut av ovnen og la stå i ytterligere 10-15 minutter. Så kan gryteretten med pære og marshmallows skjæres i porsjoner.
Kesstegryte med pære i ovnen blir myk og mør. Den eneste betingelsen er for parabolen. Bruk ferske marshmallows, da foreldet vil bli hardt i gryta, som gummi.
Souffle gryterett med pære i en sakte komfyr
Det er enkelt å tilberede parabolen, du trenger ikke å kontrollere prosessen. Kesstegryte med pære i en langsom komfyr vil til og med passe festbordet og vil overraske gjester hyggelig.
Du trenger:
- cottage cheese - 450 g;
- egg - 5 stykker;
- kefir (eller ryazhenka) - 1 glass;
- sukker - 250 g;
- salt - en klype;
- zest av en sitron;
- semulegryn - 100 g;
- vanillin - halve pakken;
- bakepulver - 1 ts.
forberedelse
- Hell semulina med kefir eller gjæret bakt melk, rør og la svelle.
- Skill eggeplommene fra proteinene. Ekorn sender i kjøleskapet.
- Tilsett cottage cheese, sukker, vanilje, bakepulver og salt til eggeplommene. Rør med en blender.
- Tilsett den samme hovne semulinaen og sitronskallen. Rør.
- Pisk de kjølte proteinene. Bland forsiktig med resten av ingrediensene.
- Smør en skål med multikokeren med smør og dryss med semulegryn slik at ostemassekaken med pæren ikke brenner.
- Legg skiver frukt på bunnen. Fordel luftmassen ovenfra.
- Sett beholderen i multikokeren og slå på tidtakeren i 1 time i "Baking" -modus. Etter pipetonen, la det være oppvarmet i ytterligere 10 minutter, åpne lokket og la avkjøle i 10-15 minutter.
Hvis du er lei av fersk cottage cheese, vil cottage cheese-kaken være et ideelt alternativ for å tilberede en deilig rett. Det vil bli spesielt velsmakende og sunt med tilsetning av frukt og bær. I sommersesongen vil en cottage cheese gryterettoppskrift med pære hjelpe. Etter din smak kan du diversifisere kaker med marshmallows, bananer og fersken, tilberede en deilig krem- eller bærsaus.
Andre gryteoppskrifter
Blomkålgryte
Cottage cheese og jordbærgryte
Kålgryte
Brokkoli kålgryte