Ducane cottage cheese gryterett: 3 klassiske oppskrifter i en langsom komfyr og stekeovn

Ducan-dietten er frukten av mer enn 30 års erfaring som ernæringsfysiolog Pierre Ducane. Essensen er i et proteinrikt kosthold, som er delt inn i fire stadier: "Attack", "Alternation" ("Cruise"), "Fastening", "Stabilization". Ernæringssystemet, som hovedsakelig består av proteinprodukter, lar deg miste ekstra kilo og oppnå en stabil vekt i fremtiden, hvis du koker mat i henhold til spesielle oppskrifter.

Høstostgryte i følge Ducane - en tallerken som oftest tilberedes på "Alternation" -stadiet - perioden hvor proteindagene veksler med grønnsaksdager. I følge Ducan-kostholdet på dette tidspunktet oppnås det viktigste vekttapet - minst 1 kg per uke. Kesstegryte i henhold til en spesiell oppskrift er også tillatt brukt i stadiene "Angrep", "Fiksering" og "Stabilisering".

Kaloriinnholdet i cottage cheese gryteretter i følge Ducane er 133 kcal / 100 g. Det er bra å bruke retten ikke bare under dietten, men også i riktig ernæringssystem for å opprettholde en slank figur.

4 viktige regler i Dukan-dietten

1. Bruk søtningsmiddel. Sukker i alle faser av kostholdet er tabu. Bruken av naturlige (basert på presset stevia) søtningsmidler vil ikke bare redusere kaloriinnholdet i retten, men også forbedre kroppen: gjenopprette stoffskiftet, styrke immunforsvaret og til og med bli kvitt candidiasis.
2. Kok fra meieriprodukter 0% fett. I tillegg til de åpenbare fordelene for å miste vekt, melk, kefir, cottage cheese med null fettinnhold betydelig mer kalsium. Det fjerner fett fra kroppen i tillegg, og styrker også muskel- og skjelettsystemet.
3. Tilsett havrekli. Normen per dag i Ducan-dietten er 2-3 ss. l. Produktet er beriket med vitaminer og inneholder beta-glukan, som normaliserer kolesterol i kroppen. I tillegg forbedrer kli tarmfunksjonen og lar deg få nok av en liten mengde mat.
4. Unngå dyrefett. Fete oster, pølser, smult, smør er produkter som ikke bare er skadelige for de som går ned i vekt, men også for vanlige mennesker på grunn av den høye mengden “dårlig” kolesterol som truer hjertehelsen. For å unngå mangel på fett i kroppen, starter du med "Alternation" -trinnet, tilsett et par dråper vegetabilsk olje i oppskriften på cottage cheese-kassetter ifølge Ducane.

For "Attack" -fasen

"Attack" er en intensiv periode med vekttap, der bare proteinretter tilberedes. Når "Attack" -stadiet brukes, tilberedes cottage cheese-gryten ifølge Ducan uten eggeplommer. Retten gir en lang metthetsfølelse og "starter" prosessen med å gå ned i vekt på grunn av kliens evne til å svelle i tarmen og fjerne kalorier fra kroppen.

Du trenger:

• hvetekli - 1 ss. l .;
• sukkererstatning - 9 tabletter;
• fettfri cottage cheese - et halvt kilo;
• havrekli - 1 ss. l .;
• bakepulver - 1,5 ts;
• egg - 3 stykker.

forberedelse

1. Mos cottage cheese med hvete og havrekli, sukkererstatning, bakepulver.
2. Pisk eggehviter i en tørr bolle til skummet og tilsett forsiktig i ostemasseblandingen, bland til den er glatt.
3. Legg massen i en panne dekket med pergament og stek ved 180 ° C i en halv time.

Retten til parabolen sjekkes godt av en fyrstikk: hvis det er lett å få den ut av massen, er gryta klar. Strø ikke retten med kanel eller kakao før servering. Kesstegryte med kli i følge Ducane utelukker muligheten for "sammenbrudd", slik at du ikke kan gi opp søtsaker selv under en diett.

Klassiske oppskrifter

I ovnen

Hytteosten ifølge Ducan i ovnen tilsvarer en diett på grunn av det totale fraværet av olje og fett i produktene. I følge Ducan-kostholdet kan retten trygt konsumeres som frokost eller dessert uten nesten noen begrensning i porsjonens størrelse.

Du trenger:

• Vanillin - 1 pose;
• maisstivelse - 2 ss. l .;
• skummet melk - 1 kopp;
• fettfri cottage cheese - 600 g;
• sukkererstatning - 8 tabletter;
• egg - 2 stykker.

forberedelse

1. Skill eggeplommene fra eggene, gni med cottage cheese.
2. Hell melk i den resulterende massen og bland grundig. Tilsett resten av ingrediensene og glatt blandingen.
3. Før det dannes et sterkt skum, slå de hvite, og tilsett dem i ostemassen, bland blandingen forsiktig.
4. Sett deigen i bakepapirformen og stek den i ovnen ved 180 ° C i 60 minutter.

Ducane gryterett i ovnen blir appetittvekkende, høy, med en gullbrun. For å koke Ducane-gryterett i mikrobølgeovnen, stek ostemassen i silikon- eller glassform med en gjennomsnittlig effekt på 10 minutter.

I en sakte komfyr

Uten stivelse tilberedes en cottage cheese-pai ifølge Ducane i en langsom komfyr enkelt og raskt. For å gjøre parabolen mørt og godt bakt, er det godt å ta pasta, ikke kornete cottage cheese. Oppskriften kan varieres 2 ss. l. kli basert på havre, samt tørket frukt (i fasen av "Fiksering"). For å sikre at søtstoffet blir jevnt fordelt over testen, sliper du tablettene eller løser opp i 50 g varm melk.

Du trenger:

• kokosflak - etter smak;
• cottage cheese 0% - 500 g;
• søtningsmiddel - etter smak;
• melk 0% - 100 g;
• egg - 5 stykker.

forberedelse

1. Skill eggeplommene fra proteinene.
2. Pisk eggeplommer, melk, cottage cheese, søtstoff med en blender til konsistensen av tykk rømme.
3. Visp ekornene i en tørr bolle til de topper seg.
4. Innfør proteinene nøye i ostemassen. Stek i form av en multikoker drysset kli i 50 minutter i "Baking" -modus. Pynt den ferdige retten med kokosnøtt.

Når Ducane-dietten følges, tilberedes cottage cheese-gryten i sakte komfyren på "Alternation" -stadiet. På grunn av tilstedeværelsen av eggeplommer i testen, er denne oppskriften ikke egnet for "Attack" -fasen. Med forbehold om "stabilisering" -fasen, kan ildfast formen belegges lett med vegetabilsk olje.

Oppskriften på cottage cheese gryterett i følge Ducane er en rett som lar deg ikke bare spise en sunn og velsmakende frokost, men også gå ned i vekt. Ved å bruke gryterett i kostholdet ditt kan du deilig mate mannen din, barn og gjester, etter prinsippene om riktig ernæring. Bon appetitt!

Andre gryteoppskrifter