Kesstegryteoppskrift den deiligste klassikeren av cottage cheese

Kesstegryte 🎂 som i en barnehage, sykehus eller også kalt skolegryte - en velprøvd måte for mange mødre å få barna til å spise cottage cheese. I sin rene form spiser få av peanøttene den med glede. Og siden dette produktet er et av de mest nødvendige for en voksende organisme, må du gå for triks og triks. Gryte er fortsatt laget på pp, veldig sunt og velsmakende.

Hytteost styrker bein og tenner, normaliserer nervesystemet og støtter muskelvev og sirkulasjonssystemet. Dette produktet har ingen kontraindikasjoner og forårsaker ikke skade, så du kan trygt starte morgenen med en cottage cheese gryte.

For de som er bekymret for fordelene med et produkt som har gjennomgått varmebehandling, er det et udiskutabelt faktum - i gryta beholder cottage cheese nesten alle nyttige sporstoffer og vitaminer.

6 matlagingshemmeligheter

Hvordan koker cottage cheese gryterett i ovnen til gjesten i en barnehage eller skole? Hvor lang tid tar det å lage mat? Etter disse tipsene, vil du få akkurat en slik rett.

1. Grunnlaget for oppskriften er cottage cheese. Han må være hjemme. Og med det, rømme. Hvis du tar rustikke produkter, vil resultatet være riktig konsistens og smak. I tillegg kan gryterett tilberedes fra baby ostemasse hjemme, det er veldig enkelt og velsmakende.
2. Pisk egg skikkelig. En deilig cottage cheese gryterett som i barnehagen oppnås ikke bare på grunn av de riktige ingrediensene, men også fra metoden for tilberedning. Hvis oppskriften trenger å slå egg med sukker, gjør du dette lenge til et stabilt skum vises, frodig og ikke flytende. Da kommer cottage cheese gryten ut høyt og luftig.
3. Ingen mel. For at kaken ikke skal falle ned og beholde sin form, koker du den med semulegryn. Og ikke tilsett mel. Når du har blandet alle ingrediensene med semulegryn, må du huske å la blandingen stå i 15-20 minutter for å svelle.
4. Sveiset semulegryn. I følge oppskriften brukes rå kornblanding i ostemassegryte i ovnen, som i barnehagen. Men hvis du koker bakverk fra ferdig semulina, vil smaken bli enda mer delikat. Og en slik kake vil ikke falle av etter avkjøling.
5. Steketemperatur. Maksimal temperatur for en cottage cheese gryterettoppskrift som i barnehage eller annen cottage cottage casserole er 200 grader. Og i gjennomsnitt er det 175-180 grader. Dette er den optimale temperaturen for jevn steking. Det nedre laget brenner ikke, og det øvre forblir ikke flytende.
6. Gryterett med rosiner. Før du legger til testen, må rosiner dampes, ellers blir den tørr. Hvis den er fylt med varmt vann og blir stående i lang tid, vil den bli for myk og smakløs. I henhold til reglene er det nødvendig å dampe rosiner i kjølig te i 2-3 minutter eller hell over kokende vann og drenere vannet, da vil det svelle, men samtidig vil det beholde sin form og smak.

Den klassiske oppskriften på cottage cheese gryteretter som i barnehagen

Denne oppskriften på cottage cheese gryteretter i ovnen er akkurat som i en barnehage. Der spiser barna retten med glede. Hjemme er det også enkelt å bake denne oppskriften i ovnen, den vil være fantastisk som en ostekake. La oss gå gjennom oppskriften trinn for trinn.

Du trenger:

• cottage cheese - 300 g;
• semulina - 4 ss;
• rømme - et halvt glass;
• sukker - 4 ss;
• egg - 2 stykker;
• bakepulver - 1 pakke;
• rosiner - 100 g;
• vanillin - en klype;
• salt - en kvart teskje.

forberedelse

1. Vask rosiner og damp i kokende vann.
2. Rør den rømme ut med semulegryn og la den stå i 10-15 minutter for å svelle.
3. Tilsett cottage cheese, bakepulver, semulina med rømme, vanillin og salt i en blenderbolle. I stedet for bakepulver kan du ta en halv teskje brus. Pisk til en lime.
4. Pisk egg med sukker til de er skummede.
5. Bland ostemassedeigen forsiktig inn i eggemassen slik at skummet ikke faller.
6. Tilsett rosiner, bland.
7. Smør formen med vegetabilsk olje, dryss bunnen og veggene med semulegryn. Hell i blandingen. Plasser i en forvarmet ovn 180 grader. Steketid 40-45 minutter.

Mannick uten cottage cheese

Hvis du vil glede barnet ditt med semulegryngrøt i den originale versjonen, må du tilberede en semulina gryte uten cottage cheese, slik det er gjort i barnehagen.

Du trenger:

• semulegryn - 150 g;
• melk - 250 ml;
• sukker - 100 g;
• egg - 3 stykker;
• rømme - 2 ss;
• smør - 30 g;
• brødsmuler - 2 ss.

forberedelse

1. Fortynn melk med vann 1: 1. Kok semulina i melk til en tykk konsistens.
2. Avkjøl grøten, rør med egg (2 stykker) og sukker.
3. Smør en stekeplate eller form, og strø brødsmuler eller semulegryn for å forhindre at retten klistrer seg.
4. Jevn grøten i form.
5. Rør 1 egg med rømme og dekk til med et lite lag. Rømme kan erstattes med melk eller fløte.
6. Stekes i ovnen til de er gyldenbrune i 25-30 minutter ved en temperatur på 220-230 grader.

En enkel oppskrift uten lokkedue

Denne oppskriften på cottage cheese gryteretter som i barnehagen kan bakes med bare 3 ingredienser. Men det viser seg veldig velsmakende og raskt. Det skiller seg fra den klassiske oppskriften ved at den tilberedes uten semulegryn.

Du trenger:

• cottage cheese - 600 g;
• egg - 3 stykker;
• sukker - 6 ss.

Om ønskelig kan du tilsette vanillin eller kanel.

forberedelse

1. Bland alle ingrediensene i en blender.
2. Ta en bakeplate eller en vid form for en tallerken.
3. Smør den med vegetabilsk olje og legg ut massen slik at tykkelsen ikke overstiger 2-3 cm.
4. Sett i ovnen i 20-30 minutter, stek på 180-200 grader. Når kantene langs sidene begynner å bli dekket med en gyllen skorpe, bør den tas ut av ovnen.

Hvordan lage en grytekjøtt gryterett

Sammensetningen av parabolen inkluderer lite fettfattig og ikke-næringsrik mat. Kaloriinnholdet i bakervarer per 100 gram er bare 129 kcal. Likevel vil slike ingredienser lage en solid og deilig frokost.

Du trenger:

• hytteost med lite fett - 200 g;
• egg - 2 stykker;
• kefir - et halvt glass;
• mais- eller risstivelse - 3 ss;
• bakepulver - 1 ts;
• fruktose eller søtningsmiddel etter smak.

forberedelse

1. Pisk egg med fruktose. Tilsett kefir med stivelse, rør om.
2. Sett cottage cheese til blandingen og mos den med en gaffel.
3. For å gjøre cottage cheese gryterettdeig som i barnehagen ikke for flytende, tilsett 2-3 ss mel. Hell bakepulver, bland godt.
4. Smør formen eller bruk pergament. Hell deigen og stek i ovnen i 30-40 minutter på 180-190 grader.

Og til slutt, noen tips til hvordan du koker cottage cheese gryterett som barn.

1. Kok bare med ferske råvarer. En vanlig myte er at hvis produktet går ut, kan du bake noe av det. Dette er ikke tilfelle. Hvis du har foreldet cottage cheese eller rømme som har en sur-bitter smak, kan du ikke bruke den. Spesielt hvis du lager mat til et barn.
2. Gryteoppskriften som i barnehagen gir et elementært og enkelt sett med produkter. Rødbeter gryterett er for eksempel veldig populært blant mange gourmeter. Hvis du vil legge til ingrediensene dine, må du forsikre deg om at de er kompatible med de viktigste. Og at konsistensen ikke vil endre seg. Så eksperimentere med glede og med omhu!

Ferdige ostemasse gryteretter (bilde)

Andre gryteoppskrifter