Hytteost gryterett med semulegrynoppskrift hvordan lage mat cottage cheese med semulegryn

Kesstegryte med gryn av semulegryn 🥝 hvordan lage mat cottage cheese med semulegryn Oppskrift på gryterett fra cottage cheese og semulina - en populær og tidstestet. Det er denne gryteretten med tillegg av semulegryn som serveres i barnehage kantiner for en ettermiddagsbit. Takket være semulegryn viser retten seg å være myk, tett og stiger godt når den er bakt, noe som er vanskelig å oppnå ved tilstedeværelse av bare mel eller stivelse i oppskriften. I motsetning til standardvisningen er semulegryn uten tilsetningsstoffer ikke et energisk verdifullt produkt, og det er heller ikke årsaken til overflødig kaloriinnhold.

Hvor mange kalorier er det i en cottage ostegryte med semulegryn? Kaloriinnholdet i en tallerken med fet ostemasse når 217 kcal / 100 g, som den ikke kan tilskrives kostholdsprodukter. Bruker du fettfri kesam, vil ernæringsverdien til gryteretten synke til 140 kcal, imidlertid vil fettløselige vitamin A og D også la produktet ligge med fett. Derfor brukes 0% cottage cheese best av stillesittende mennesker som får i seg nok sunne stoffer fra grønnsaker, frukt og fisk.

Gryterett til gryterett

Hvordan bake cottage cheese gryterett for å gjøre retten både sunn og velsmakende? Fagpersoner anbefaler å være nøye med kvaliteten på hovedproduktet til cottage cheese gryteretten.

• Bruk et hjemmelaget hele produkt. Det eliminerer tilstedeværelsen av konserveringsmidler og vegetabilske oljer. I tillegg er naturlig cottage cheese, i motsetning til butikkens motstykke, rik på surmelkbakterier som normaliserer tarmens mikroflora. Hjemmelaget cottage cheese brukes best innen 3 dager.
• Ta ostemassen med normal konsistens. Et vått produkt vil gjøre gryta viskøs, for tørr vil ikke la skålen holde seg i form. I det første tilfellet, tilsett et par spiseskjeer mel til kesamgryta med gryn av semulegryn, i det andre - myk deigen med melk, rømme eller kefir.
• Ta cottage cheese med middels fettinnhold. Dermed oppnås en optimal balanse mellom fordelene og kaloriene ved produktet. Kulinariske eksperter mener også at fettinnholdet i cottage cheese påvirker prakten av den kokte gryta. Jo høyere prosentandel av fettinnholdet, desto tettere er retten.
• Ikke la deg friste av ostemassen. Til tross for billigheten, vil retten fra ostemasseproduktet vise seg å være smakløst, formløst og skadelig.

Klassiske oppskrifter på ostemassen

Med rømme

Hvordan koker cottage cheese og semulina gryterett i ovnen? Det er bedre å ta cottage cheese til en tallerken med middels fettinnhold (for de som overvåker vekten - lite fett, egnet for pp), en ikke-flytende, jevn konsistens. Hvis cottage cheese med 0% fett er valgt, er det bedre å legge til et par spiseskjeer sukker i oppskriften på keso gryteretter med semulegryn i ovnen - ellers truer parabolen med å bli sur.

Du trenger:

• semulina - 2 ss. l .;
• bakepulver - 1 ss. l;
• sukker - 3 ss. l .;
• cottage cheese - en halv kilo;
• rømme - 5 ss. l .;
• salt - på slutten av en kniv;
• egg - 3 stk .;
• vanilje - 1 ts

forberedelse

1. Bland semulina med rømme og la stå i en halv time for å svelle.
2. Mal cottage cheese med en blender og bland med semulegryn med rømme og andre ingredienser.
3. I form drysset semulegryn, stek retten i 40 minutter i ovnen, oppvarmet til 180 ° C.

Oppskriften på cottage cheese gryteretter med semulegryn og rømme i ovnen er bra for barnas kosthold: parabolen viser seg å være nyttig og appetittvekkende. Ved servering er det godt å helle den med bærmousse, honning, kondensert melk. Noen kulinariske spesialister erstatter semulegryn i oppskriften på cottage cheese-semolina gryterett med stivelse - så det blir enda mørere.

Med semulina grøt. Rask oppskrift

Semulina grøt og cottage cheese gryterett holder formen godt og viser seg å være spesielt øm. For bakst må semulegryn være tykk og lett kokt. Bland grøt med cottage cheese, ført gjennom en sil eller hakket blender. Når du steker, må du ikke blande eggene på lenge (maks. 1,5-2 minutter), ellers vil gryteretten heve seg under stekingen, og når den er avkjølt vil den falle sterkt. Det anbefales å gjøre alt med resept.

Du trenger:

• cottage cheese - 600 g;
• egg - 2 stk .;
• melk - 300 ml;
• sukker - 75 g;
• vanillin - en pose;
• salt etter smak.

Matlaging trinnvis

1. Kok semulegryn med melk, salt, vanilje og kornsukker.
2. Legg cottage cheese og bankede egg i den avkjølte grøten. Bland godt.
3. Stek den semulinabakt formen i 35 minutter i ovnen ved 180 ° C til den er gyldenbrun. Matlaging er en glede.

Etter kokingen kan gryten smaksatt med kakao, revet sjokolade, pulverisert sukker. Hvis du belegger retten med en blanding av rømme og sukker 5-7 minutter før tilberedningen er fullført, får du den deiligste gryteretten med en deilig karamellskorpe. En smøring av retten med honning blandet med 2 ss vil føre til en lignende effekt. l. vann.

Ostemasse kake med semulegryn. Trinnvis oppskrift

Når du tilbereder en cottage cheese kake med semulegryn, er det verdt å vurdere at parabolen vil forbli på det opprinnelige nivået: den vil ikke heve seg og legger seg ikke (som på bildet). I ferdig form kan kaken virke litt bakt og myk, men etter avkjøling vil konsistensen nå normal.

Du trenger:

• cottage cheese - 800 g;
• egg - 7 stykker;
• melk - 200 ml;
• mel - 1 kopp;
• semulegryn - 1 glass;
• smør - 200 g;
• konjakk - 2 ss. l .;
• salt - klype;
• vanillin - 1 pose;
• bakepulver - 1 ts;
• svisker, rosiner - 2 håndfuller.

forberedelse

1. Hell semulegryn med varm melk for hevelse.
2. Svisker, rosiner, hell varmt vann i et kvarter. Tøm deretter væsken og bløt tørket frukt i konjakk.
3. Bland egg, mel, kornet sukker, mykt smør, bakepulver og vanillin. Tilsett cottage cheese og semulina i den resulterende blandingen og elt deigen.
4. Ha tørket frukt i deigen og bland.
5. Stekes i en varm ovn (180 ° C) i 30 minutter i en foroljet form.

For at den møre ostemassekaken ikke smuldrer, er det bedre å fjerne den fra formen etter avkjøling. I tillegg til tørket frukt kan retten varieres med tørkede aprikoser, epleskiver med kanel, pærer, ananas. Også i paien kan du legge til bærene, som tidligere er utbenet i stivelse.

Kesstegryte med gryn av semulegryn i ovnen er en smakfull og tilfredsstillende rett som kan serveres til frokost eller som en kveldsdessert til te. I motsetning til tomme søtsaker er cottage cheese gryterett en verdifull kilde til kalsium. Ta vare på kroppen din med glede!

Andre gryteoppskrifter