Kjøkkenutstyr og redskaper
- kjøkkenskala
- skjærebrett
- en kniv
- en stekepanne
- kjøkken komfyr
- boller,
- frosk,
- skulderblad
- spiseskje og teskje.
Ingrediensene
- Potet - 1 kg
- Kyllingben - 2 stk.
- Løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Dill - 1 gjeng
- Hvitløk - 3 fedd
- Kylling krydder etter smak
- Paprika - etter smak
- Peppermiks etter smak
- Vegetabilsk olje - til steking
- Rømme - 2 ss. l.
- Tomatpuré - 1 ts.
- Salt etter smak
- Vann - etter behov
Trinn matlaging
- Vi skjær et par kyllingben i små biter, la i en bolle. Isolimkjøtt etter smak. Tilsett krydder til kylling. Tilsett også en liten blanding av paprika og malt paprika. Bland godt.
- Skjær løken i halve ringer eller terninger (som du vil).
- Skjær gulrøtter i halvdeler av sirkler.
- Skrell en kilo poteter og skjær i små biter.
- Finhakk dillgruppen.
- Legg kylling på en stekepanne med vegetabilsk olje, stek til de er gyldenbrune.
- Når kyllingen er stekt - tilsett løk og gulrøtter, stek et par minutter.
- Tilsett 1 ts. tomatpuré.
- Legg også 2 ss. l. rømme, bland.
- Vi legger poteter i en panne.
- Alt salt, tilsett litt paprika, krydre til kylling.
- Hell vann - så mye at innholdet i pannen ble dekket til halvparten. Bland godt og gjør brannen minimal.
- Lukk lokket og la det småkoke til potetene er klare.
- Tilsett 3 fedd hvitløk, ført gjennom hvitløken til den ferdige retten. Dryss med urter, server til bordet.
Videooppskrift
En rask og velsmakende middag kan tilberedes av poteter og kyllingben, guidet av en videooppskrift.
Kjære vertinner, alle koker poteter og kylling, så det er fornuftig å utveksle oppskrifter, hemmeligheter, for å finne ut - hvem og hvorfor smaker denne retten bedre?