Kjøkkenutstyr og redskaper: sakte komfyr, blender eller foodprocessor, kjøkkenbord, boller, tallerkener, kniv.
Ingrediensene
| Hvitkål | 1 - 1,2 kg |
| gulrøtter | 2 stk |
| løk | 1 stk |
| salt | 0,5 ss. l. |
| Tomatpuré | 2 ss. l. |
| Varmt vann | 0,5 kopp |
| Stekeolje | å smake |
Trinnvise instruksjoner
- Slå på sakte komfyren i "steking" -modus, tilsett litt vegetabilsk olje i den. Skjær øyeblikkelig 1 løk, og send løken til sakte komfyren uten å vente på signal om oppvarming.
- Slip med en blender eller matprosessor (kan erstattes med et vanlig fin rivjern) 2 stk. gulrøtter og bland den med løk i en langsom komfyr, stek løk og gulrøtter sammen.
- Du vasker 1–1,2 kg kålgaffel, fjerner overflødig blad, hugger fint - i en foodprocessor eller manuelt.
- Slå av stekemodus på sakte komfyren, hell kålen i bollen, bland den forsiktig.
- Tilsett 2 ss tomatpuré, 0,5 ss salt, 0,5 kopper varmt vann, bland godt.
- Lukk lokket på multikoker og sett til lapskaus. Det er best å velge kokemodus "bønner". Denne tidsmodusen varer like lenge som "lapskaus" -modus, men stuet kål er fremdeles bedre i "bønne" -modus. Steketid i denne modusen er 1,5 timer.
- Når den langsomme komfyren gir et signal om at kålen er klar, bland godt og server. Bon appetitt!
Vet du det Stekt kål har veldig få kalorier, men den er veldig næringsrik fordi den har fiber, som igjen har en positiv effekt på tarmene. Kål er et lagerhus av mange vitaminer og mineraler, som fosfor, kalsium, magnesium, kalium, vitamin C, PP og B2.
Videooppskrift
Du kan se en video av kokt kålkoking i en sakte komfyr her.
Hva annet kan være enklere og rimeligere enn vanlig hvitkål? Dette enkle produktet kan ikke bare kjøpes på nesten ethvert utsalgssted for lite penger, men dyrkes også i din egen hage, for eksempel i et landsted. I tillegg er den upretensiøs i lagring. I denne artikkelen lærte du bare om en oppskrift på forberedelsen. Hvordan har han det med deg? Ganske enkelt, ikke sant? Hvis du har dine egne interessante oppskrifter på å koke kål, må du huske å skrive. Bon appetitt igjen, og vær sunn!