Kjøkkenutstyr og redskaper
- komfyr eller komfyr;
- ildfast form;
- tallerkener / skåler for produkter;
- sakte komfyr;
- en kasserolle;
- mikseren.
Ingrediensene
- Kondensert melk - 200 g
- Egg - 3 stk.
- Mel - 1,5 kopper
- Brus - 1 ts.
- Kakao - 7 ss. l.
- Melk - 500 ml
- Sukker - 1,5 kopper
- Smør - 200 g
Trinn matlaging
Hvis du har alle de ovennevnte ingrediensene, kan du starte kokeprosessen. Det implementeres i henhold til følgende skjema:
- I en separat beholder, bland 2 egg, 200 g kondensert melk, 3 ss. l. kakao, 1 ts brus, slaked eddik og 1 kopp mel. Bland alt grundig.
- Smør multikokeskålen med smør og dryss den over mel eller semulegryn.
- Hell den tilberedte deigen i den forberedte bollen. Drei multikokermodus til "Baking" -modus, og still tiden til 60 minutter.
- Mens kaken baker, tilbereder du kremen. For å gjøre dette, i en kjele, bland 1,5 kopper granulert sukker, 1 egg og 4 ss. l. mel. Bland alt godt. Tilsett et glass melk gradvis mens du rører, og deretter et sekund.
- Sett kremen på sakte brann. Så snart boblene begynner å vises, fjern kremen fra varmen og avkjøl den.
- Fjern den ferdige kaken fra multikokeren og la den avkjøles.
- Mens kaken avkjøles, tilbereder du kremen. For å gjøre dette, hell den avkjølte kremen i en høy kapasitet og tilsett 4 ss. l. kakao, samt 200 g smør. Pisk alt sammen med mikser og kjøl.
- Skjær den avkjølte kaken med en kniv eller tråd i 3 deler. Strøk hvert lag med kremen du tilberedte. Toppen av kaken og sidene av den skal også smøres grundig inn med kremen din. På dette stadiet kan den ferdige kaken pyntes med finhakket sjokolade. Etter at delikatessen er dannet, fjern den i 1 time i kjøleskapet for å fryse kremen helt.
Videooppskrift
Før du tilbereder en deilig Praha-kake i en multikoker, må du huske å studere videoen nedenfor. I den deler erfarne kokker hemmeligheter om opprettelsen av en original rett.
Uansett hvilken oppskrift du implementerer hjemme, og uansett hvordan du forbedrer den med nye ingredienser, kan du prøve å dele opplevelsen din i kommentarene. Jo flere anmeldelser du legger igjen, jo lettere vil det være for nybegynnere å oppnå det ideelle på kjøkkenet.