Kjøkkenutstyr og redskaper
- en skål;
- visp;
- spade;
- en skje;
- ring for montering av en kake;
- strimler av film;
- rivjern;
- mikseren.
Ingrediensene
- Rømme 20% - 500 g
- Egg - 2 stk.
- Sukker - 220 g
- Vaniljesukker - 1 pakke
- Stivelse - 2 ss. l.
- Smør - 200 g
- Mel - 250 g
Trinn matlaging
- Kjør egget i pannen. Tilsett 150 gram sukker, stivelse, vaniljesukker og visp alt med en visp til det er glatt.
- Tilsett rømme og visp et par minutter igjen.
- Vi sender pannen på middels varme og steker til den er tyknet, og rør hele tiden. Hold fyr på 15 sekunder etter tykning. Tilsett 50 gram smør og bland med en visp. Kremen overføres til en annen rett.
- Hell mel og 50 gram sukker i en egen beholder. Bland med en skje. Bland 150 gram olje i denne massen, og gni deretter på et rivjern. Mal deigen med hendene til smuler.
- Hell smulene i en forvarmet panne, og rør konstant, stek til de er gyldne. Det er bedre å dele smuler i to deler.
- Vi tar konfektringen og begynner å samle kaken. På sidene legger vi ut strimler smurt med olje. Hell smuler til bunnen, nivå.
- Legg krem på toppen og jevn. Vi gjentar alt dette til det er over.
- Det siste laget skal være krem.
- Vi sender den til kjøleskapet i 2-3 timer, og helst om natten. Vi tar kaken ut av kjøleskapet og pynter den som vi ønsker.
Matlagingsvarianter
Du kan enkelt og raskt tilberede iskremkaka når du studerer hele oppskriften. Denne kaken uten å bake viser seg å være veldig velsmakende, og det gir ingen mening å dekorere den mye, fordi fyllet taler for seg selv. Å servere denne kaken bør imidlertid se ut i samsvar med det, så det er bedre å pynte den. Det er mange alternativer for dekorasjon. For eksempel kan du strø en kake med revet hvit eller mørk sjokolade, eller du kan blande og strø en kake med to slags søtsaker.
Du kan pynte kaken med kokosnøtt eller sjokoladepulver. I tillegg kan du legge eventuelle bær eller frukt oppå kaken. Det kan være jordbær, bringebær, bjørnebær eller blåbær. Du kan også lage sjokoladerising og beleg kaken med den. Generelt er det virkelig mange varianter, så ikke vær redd og eksperimenter, og du vil helt sikkert lykkes!
Videooppskrift
Se denne videoen for å lære hvordan du lager mat Sundae uten å bake. Forfatteren av videoen vil dele oppskriften og gi noen praktiske råd. Ha en fin utsikt!