Kjøkkenutstyr og redskaper
- kjøkken komfyr
- tykk bunnpanne
- 2 skåler
- mikser,
- visp,
- blender,
- en tallerken
- ss
- pakken.
Ingrediensene
- melk - 600 ml
- egg - 3 stk.
- sukker - 200 g
- vaniljesukker - 1 pose
- potetstivelse - 3 ss. l. med et lysbilde
- smør - 150-180 g
- informasjonskapsler - 700 g
- kakao - til pynt
Trinn matlaging
- Først må du koke vaniljesaus. For å gjøre dette, hell 100 ml melk i en egen bolle og fjern kort til siden, og hell 500 ml melk i en panne med en tykk bunn og sett den i brann.
- Pisk deretter 3 kyllingegg i en dyp bolle og tilsett 200 g kornsukker. Hvis eggene er for små, så ta 4 stk. Bland egg med sukker ved å bruke en visp eller mikser, ikke nødvendig å slå blandingen.
- Etter at du har blandet sukker og egg til det er glatt, tilsett 3 ss. l. med en skive potetstivelse, 1 pose vaniljesukker, og bland ingrediensene. Om ønskelig kan annen stivelse også brukes.
- Hell de resterende 100 ml melken i bollen og bland igjen.
- Fjern melk fra bålet, ikke la den koke, den må være veldig varm. Hell nå eggeblandingen i melken i en tynn strøm, rør alt med en mikser, send deretter pannen til bålet og rør kremen kontinuerlig med en visp til den er tyknet.
- Etter at du har fjernet kremen fra bålet, overfør den til en annen bolle, dekk til med en pose og la avkjøles. For å avkjøle deg raskere, legg en skål fløte i kaldt vann.
- Legg nå 150-180 g smør i en bolle og slå godt med en mikser. Tilsett deretter 1 ss pisket olje. l. vaniljesaus mens du fortsetter å piske massen. Etter at du har tilsatt hele kremen i oljen, bland ingrediensene grundig.
- Nå kan du begynne å forme kaken. Informasjonskapsler for dette passer for enhver, for eksempel “Til kaffe” eller “Bakt melk”. Smør bunnen av tallerkenen med krem og legg kaker på den, smør den med krem på toppen og legg ut et nytt lag. Så form en kake til du er tom for ingredienser. Du kan lage hvilken som helst kakeform - firkantet eller rektangulær.
- Lag en smule med en blender fra de gjenværende kakene, og strø den deretter på sidene av kaken. Pynt kakaodesserten på toppen, strø den jevnt over med et tynt lag. Kakao kan også erstattes med revet sjokolade. La kaken ligge i 3-4 timer for å suge den, og server den deretter med te.
Videooppskrift
Hvis du virkelig ønsker å skjemme bort dine kjære med en hjemmelaget kake, og det er utrolig nok tid til forberedelsen, anbefaler vi at du blir kjent med videoen som presenteres. Forfatteren av denne videoen vil vise hvordan du på bare 1 time kan lage en deilig vaniljesauskake, som kan gis bort som en lat Napoleon. Lag en slik dessert, og dine kjære kan ikke komme av før de spiser det siste stykket.
Kjære lesere, likte du oppskriften på en lat kake? Hvor ofte lager du kaker, og hvilken er favoritten din? Liker du å lage raske kaker, hvis så - del dine utprøvde oppskrifter!