Kjøkkenutstyr og redskaper:dyp bolle, serveringsfat, skje, rivjern.
Ingrediensene
kjeks | 350 g |
Kondensert melk | 1 kan |
Rømme | 500 g |
Melkesjokolade | 50 g |
Trinn matlaging
- For å tilberede kremen, hell 500 g rømme og 1 boks kondensert melk i en dyp beholder og bland til en homogen konsistens. Ferdig!
- Hell kjeksene i kremen og bland så kakene er helt dekket med dem. La stå et par timer for impregnering.
- Sett over tid kakene og fløten på et serveringsfat og gi dem form som en kake.
- Dryss med revet sjokolade på toppen og dekor deretter med de resterende fiskene, melis, tørket frukt, kandert frukt, mynte og andre elementer etter din smak. Vi gir kaken ytterligere 1-2 timer for å suge den bedre. Den late kaken er klar!
Andre kremalternativer
Siden hovedingrediensen i kaken er kaker, og smaken vil være mer eller mindre konstant (avhengig av hvilken type som er valgt), kan du eksperimentere med krem til dressing og bløtlegging av kaken.
- Gelatin krem: Løs opp i varmt vann (3-4 ss. l.) eller melk 25 g gelatin og la det svelle. Tilsett på dette tidspunktet 400 g sukker og en klype vanillin til 400 g rømme og kombiner dem med en mikser til de er jevn. Tilsett gelatin til rømme og slå med en mikser slik at den spres jevnt. Kremen er klar; Skynd deg å bruke den før den fryser!
- Custard: bland 2 egg og ¾ kopp sukker i en bolle til sistnevnte er oppløst; legg til 2 ss. l. mel og rør godt igjen til det er glatt; tilsett gradvis 500 ml melk og bring til en homogen masse uten klumper. Kok kremen på svak varme til den er tykk, hvis nivå er justerbar etter din smak. Ferdig!
- Ostemassekrem: elt til en pasty tilstand 500 g cottage cheese (kan også føres gjennom en kjøttkvern) og tilsett 400 g rømme og 200 g sukker, bland godt. Vi løser opp gelatin i vann, og hell det i ostemassen og rør når det svulmer. En slik krem vil ikke bare være veldig velsmakende, men også mer tilfredsstillende enn andre.
Videooppskrift
Oppskriften på å lage en kake med Rybka-informasjonskapsler er intuitivt enkel og forståelig, men hvis du har lyst til å lese den mer detaljert, kan du se en video som vil svare på spørsmålene dine.
Andre kakeoppskrifter
Gulrotkake
Quiche honning svamp kake
Svampkake med surkrem
Sebrakake på kefir