Kjøkkenutstyr og redskaper:
- dyp kapasitet;
- visp;
- en ovn;
- dyp stekeplate eller rektangulær form med sider;
- rivjern;
- kniven.
Ingrediensene
| Premium mel | 3 stabel |
| Granulert sukker | 1 bunke |
| Smør (eller margarin) | 180-200 g |
| Kyllingegg (middels) | 2 stk |
| Bakepulver | 1 ts |
| Syltetøy eller syltetøy | 150-200 g |
| Vegetabilsk olje | 1 ss. l. |
Trinn matlaging
- Hell et glass sukker i en dyp bolle, tilsett 200 g smeltet smør, etter at det har avkjølt litt. Oljen kan smeltes i vannbad eller i mikrobølgeovn.
- Pisk 2 kyllingegg og bland ingrediensene grundig med en visp eller gaffel.
- Bland en kopp kopp mel med en teskje bakepulver i en egen bolle, og tilsett deretter gradvis til væskeblandingen.
- Bland gradvis alle ingrediensene, deigen er myk, plastisk og klistrer seg ikke i hendene.
- Deretter må du dele den resulterende massen i 2 ulik deler: legg litt mer enn en fjerdedel av deigen i en pose og sett i fryseren i 30 minutter, og bruk resten til basen til paien.
- Ha mesteparten av deigen i en rektangulær form og fordel den jevnt over hele overflaten, og vikle litt rundt omkretsen av siden (bokstavelig talt 1 cm).
- Smør 150-200 gram av ikke-flytende syltetøy over hele basen.
- Få deretter en litt herdet kule av deigen fra fryseren og rasp den over kaken, strø den jevnt over.
- Sett i en ovn forvarmet til 200 grader i 20-25 minutter.
- Den ferdige paien viste seg å være rosenrød og mør. Det er nødvendig å vente på at delikatessen avkjøles fullstendig, hvoretter den kan kuttes i porsjoner. For en vakker servering anbefaler vi å strø med sukker, og viktigst av alt, legge den på en festlig tallerken. Dette er et flott alternativ for å drikke te sammen med familie eller venner for en rask og velsmakende frokost eller snack.
Vet du det Hver elskerinne har sin egen versjon av fyllet til revet kake. Men ikke vær redd for å eksperimentere, for det er mange ideer: du kan legge ostemasse, eplemos, kirsebær, marmelade til det, nøtter tilsettes drysset, etc.
Videooppskrift
Denne oppskriften kan også sees i videoformat for å mer nøyaktig følge tilberedningstrinnene.
Denne kaken er kjent for oss fra tidlig barndom og assosieres bare med hyggelige minner. Alles favorittbit er nå blitt enda mer tilgjengelig og enklere å tilberede, så husk å prøve å bake den for familien. Vi er sikre på at både barn og voksne vil sette pris på den revne syltetøyskaken. Del dine matlagingshemmeligheter så vel som favorittfyllingene dine.