Kjøkkenutstyr og redskaper
- en kniv;
- en skje;
- rivjern;
- skjærebrett;
- dyp kapasitet;
- serveringsfat.
Ingrediensene
- Egg - 2 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Majones - 6 ss. l.
- Ost - 60 g
- Hvitløk - 5 fedd
- Rosa laks - 1 kan
- Løk - 2 stk.
- Krabbepinner - 80 g
Trinn matlaging
- For å lage den første fyllingen, rasp rå gulrøtter og ost på et grovt rivjern. Vi forskyver alle ingrediensene i en dyp beholder og tilsetter hvitløk og majones. Bland grundig og fortsett til å fylle tartlets. Med all fyllingen viser det seg å fylle 10 stykker.
- For den andre fyllingen må du ta hermetisert rosa laks. Vi tapper alt vannet og renser fisken fra overflødige bein. Vi skifter over i en dyp beholder og elter med en gaffel. Vi legger egg til fisken, som vi gnir på et fint rivjern. Skjær løk veldig fint og legg også til fyllet. Tilsett 2 ss. l. majones og bland grundig. Vi fortsetter til dannelsen av tartlets. Denne fyllingen fyller også 10 av dem.
- For den tredje fyllingen trenger du krabbepinner, egg og ost. Finhakk krabbepinnene og overfør den til en dyp bolle. I samme beholder gnir vi egg og hard ost på et fint rivjern. Tilsett finhakket løk (valgfritt) og 2 ss. l. majones. Bland og fyll tartlets. Fra hele fyllingen oppnås også 10 tartlets.
Videooppskrift
Du kan se denne oppskriften i en video som viser alle nyansene ved matlaging på hvert trinn.