Strengbønner med kylling og grønnsaker - velsmakende og sunn 🍗

Kjøkkenutstyr og redskaper: kniv, skjærebrett, stekepanne, komfyr, skje.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. For matlaging trenger vi en kyllingfilet. Vi vasker det, tørker det med tørkepapir. Skjær fileten i store terninger. Generelt kan du hakke kyllingen som du ønsker, men etter vår erfaring er salaten smakligere når den har store kjøttstykker.
   
2. Vi vasker to paprika, fjerner stilker og frø, kuttes i tynne strimler. Vi anbefaler å bruke paprika i forskjellige farger for å gjøre den ferdige parabolen vakker og appetittvekkende.
   
3. Vi rengjør en løk, skyll, kuttet i små terninger. Om ønskelig kan kyllingen skjæres i halve ringer. Skrell to fedd hvitløk, skyll, hakk fint. Hvis du ikke vil føle bitterheten i hvitløk i den ferdige salaten, må du fjerne kjernen fra hver fedd.
   
4. Vi sender pannen til bålet og hell 500 g frosne grønne bønner i den. Merk at du ikke trenger å helle noe fett i pannen. Tilsett 1 kopp vann, og rør, og vent til det fordamper.
   
5. Vi tar bønnene fra pannen på en egen tallerken.
   
6. I samme panne sender vi den skiver fileten, steker den til den er gylden. Steker du kjøttet over høy varme og rører konstant, vil det ikke ha tid til å tømme saften og vil forbli veldig saftig.
   
7. Vi fjerner det stekte kjøttet fra pannen, vasker det og sender det igjen til bålet. La det varme, hell løken, stek til den er gyldenbrun.
   
8. Hell paprika til løken.
   
9. Vi varmer grønnsakene sammen i et par minutter og legger kjøttet med grønne bønner til dem.
   
10. Rør om, varm bokstavelig talt 1-2 minutter, tilsett hvitløk.
    
11. I stedet for salt, tilsett soyasaus. Vi brukte fem spiseskjeer, du kan legge mer eller mindre til din smak.
    
12. Når det gjelder krydder - en varm salat og uten dem viser det seg veldig velsmakende. Hver ingrediens har en behagelig smak, som ikke trenger å vektlegges med ekstra krydder. Men, selvfølgelig, kan du legge til malt pepper, koriander, paprika, urter. Vi anbefaler at du først smaker salaten i henhold til den klassiske oppskriften. Hvis det ikke tilfredsstiller din smak helt, tilsett krydder. Etter å ha tilsatt soyasaus, bland ingrediensene og fjern kjelen fra varmen. Vi kan servere ved bordet. For å gjøre dette, dekk serveringsfat med salat, hell bønnene med kylling og server fortsatt varm.
    

Videooppskrift

Ved å følge ovennevnte trinnvise instruksjoner, vil du definitivt kunne lage en varm salat av grønne bønner med kylling. Men hvis du vil se på kokeprosessen, kan du lytte til anbefalingene fra kokken, se denne videooppskriften. Du vil forstå hvordan du kutter produktene, hva blir resultatet.