Kjøkkenutstyr og redskaper: kniv, skjærebrett, blender og beholder for en blender.
Ingrediensene
Felles for alle smoothies: | |
vann | 200 ml |
Alternativ nummer 1: | |
eple | 200 g |
Rå rødbeter | 250 g |
Linfrø | 2 ss. l. |
ingefær | 10 g |
Alternativ nummer 2: | |
eple | 250 g |
gulrøtter | 250 g |
kanel | 0,5 ts |
kardemomme | 1/4 ts |
Sesamfrø | 2 ss. l. |
Alternativ nummer 3: | |
sitron | 1 sirkel (tykkelse 0,5 cm) |
agurk | 150 g |
Massevis av persille | 100 g |
Massa spinat | 100 g |
ingefær | 10 g |
Alternativ nummer 4: | |
Rødkål | 300 g |
eple | 200 g |
En haug med fersk basilikum | 100 g |
blåbær | 200 g |
Svart spisskummen | 2 g |
Trinn matlaging
Alternativ nummer 1. Forbedrer stoffskiftet
- Hell vann i blenderens beholder.
- Skrell rødbetene, skyll dem under rennende vann. Riv ønsket mengde på et grovt rivjern (som et alternativ kan du skjære i terninger). Legg til i blender.
- Vask eplene. Skjær og ta ut midten med frøene. Huden kan ikke fjernes. Skjær epler i store biter, legg til rødbeter.
- Skrell ingefæren, du kan ikke skjære den i biter, men kaste den hele, hell i linfrø.
- Slå på blenderen for lave omdreininger og slå i 1-1,5 minutter. Bytt deretter til høy hastighet og slå i ytterligere 1,5-2 minutter.
- Smoothie er klar!
Alternativ nummer 2. Reduserer appetitten
- Hell vann i blenderen.
- Skrell og vask gulrøttene. Skjær den i store sirkler, ha i en blenderbolle.
- Vask eplene og fjern midten. Skjær i store biter, ikke skrell, og legg til gulrøtter.
- Tilsett sesamfrø, kanel og kardemomme. Rør først med sakte fart i ca 1-2 minutter, og deretter med høy hastighet i 2 minutter.
- Hell drikken i serveringsglasset.
Alternativ nummer 3. Hjelper med å rense magen
- Hell vann i blenderskålen.
- Vask persillen og la den renne av i vann, ha i en blender.
- Vask og skrell eplene, som i tidligere oppskrifter. Skjær grovt og tilsett persille.
- Vask agurken og skjær den i store sirkler, ha i en blender.
- En halv centimeter tykk sirkel avskåret fra sitronen. Skrell ingefæren og tilsett resten av ingrediensene.
- Bland alle ingrediensene i en blender på sakte fart, og slå deretter høyt.
- Hell smoothien i et glass eller kopp.
Alternativ nummer 4. Fjerner giftstoffer
- Hell i vann.
- Skyll basilikum under vann og ha i en blenderbolle.
- Vask rødkål, fjern toppbladene, kutt av riktig mengde og hakk grovt. Legg til basilikum.
- Bare vask blåbærene og tilsett resten av produktene.
- Tilsett sorte karvefrø og slå til en homogen masse uten biter.
- Server i et glass eller kopp.
Videooppskrift
Hvis du vil se kokeprosessen til alle de fire smoothie-alternativene, kan du se videoen nedenfor. Alle spørsmål du måtte ha etter å ha lest oppskriftene, vil forsvinne på egenhånd. Kos deg med visningen!
Andre drikkeoppskrifter
Orientalsk kaffe i Turk
te
Lingonberry fruktdrikk
Kiwi smoothie med banan