Kjøkkenutstyr og redskaper
- blender;
- en spiseskje;
- en skål;
- en plate;
- kjøleskapet.
Ingrediensene
- Datoer - 100 g eller 20 stk.
- Kakaopulver - 1 ss. l. uten lysbilde
- Coconut Chips - 50 g
- Vann (kokende vann) - hvor mye vil gå
Trinn matlaging
- Ha dadler (100 gram) i en bolle og fyll dem med kokende vann slik at dadlene er helt dekket. Dekk bollen med dadler med en tallerken og la dem ligge i 20 minutter for å gjøre dem dampende og myke.
- Etter 20 minutter, fjern frøene fra dadlene og hakk frukten med en blender til en jevn, jevn masse.
- Tilsett kakaopulver (1 ss uten bakke) i en homogen masse dadler og bland godt.
- Tilsett kokosflak (50 gram) i massen, og la 2 ss fra pakken for å dekorere søtsaker. Bland godt.
- Etter å ha fuktet hendene med kaldt vann, form søtsaker i form av baller fra den tilberedte massen.
- Rull bollene i kokosflak og sett dem i kjøleskapet i 1-2 timer for å gjøre søtsakene tette.
- Godteri er klare til å spise. Oppbevar dem i kjøleskapet.
Feedalternativer
Server sjokolade med dadler med kokosflak til dessert. Slike søtsaker med svart kaffe eller te uten tilsetningsstoffer er spesielt velsmakende; disse drikkene avslører sjokoladesmaken til søtsaker veldig godt.
Videooppskrift
Hvordan lage velsmakende og sunne søtsaker uten sukker, se videoen.
Du lærte oppskriften for å lage søtsaker fra dadler med kokos og kakao. Eventuelt kan du midt i godteriet legge et stykke marshmallows eller ristede nøtter, og du kan rulle godteri i sesamfrø eller knuste frø. Hvis du ikke har en blender, kan dadler rulles 1-2 ganger i en kjøttkvern eller frynes gjennom en sil. Tilbered deilige og sunne søtsaker i henhold til oppskriften og skriv i kommentarene hvis du likte søtsaker. Og hvis du har din egen oppskrift for å lage søtsaker uten sukker fra tørket frukt, så husk å dele den.