kokekar: langpanne, spiseskje, dørslag, slikkepott, målebeholder, kopp, serveringsplater, kjøkkenhåndkle.
Ingrediensene
| navn | nummer |
| Pasta (krøllete) | 300 g |
| Kesam | 200 g |
| Rømme | 2-3 ss. l. |
| persimmon | 1 stk |
| Tørkede aprikoser | 5-6 stk. |
| rosiner | 2 ss. l. |
| Granulert sukker | 1-2 ss. l. |
| smør | 1 ss. l. |
| salt | en klype |
| Friske mynteblader | etter ønske |
| vann | 1,5 l |
Trinn matlaging
For denne retten er all pasta egnet, men den må lages av durumhvete - buer, skjell, spiraler, horn, fjær eller vanlig "hole-hole" pasta.
- Kjør 300 g pasta i kokende saltvann og la det koke til det er mørt i henhold til anbefalt tid angitt på pakken.
- Skjær persimmonfrukten i tynne skiver.
- Vask og tørk på et kjøkkendukhåndkle 5-6 stk. tørkede aprikoser, og deretter vilkårlig kuttet i små biter. Kast den ferdige pastaen i et dørslag, ha i en kopp og tilsett (mens de er varme) 1 ss. l. smør. I varm pasta med smør, tilsett 200 g cottage cheese og 2 ss. l. vasket og tørket rosiner.
- Bland innholdet i koppen, bryt ostemasseklumpene og hell 1-2 ss. l. kornet sukker.
- Anrett den ferdige retten på serveringsplatene. Pynt med tørkede aprikoser. Ved siden av pasta, legg 2-3 persimmonskiver og 1 ss. For hver servering. l. rømme. Rømme kan om ønskelig pyntes med et par grønne mynteblader.
Bon appetitt.
Videooppskrift
Etter å ha sett denne korte videoen, kan du tydelig se at denne retten er så enkel at til og med et barn kan koke den. Den vanskeligste prosessen er matlaging av pasta. Men dekorasjonen og alle slags tilsetningsstoffer, godsaker avhenger helt av fantasien din. Kok og spis med glede!
Takk for at du tok deg tid og tok hensyn til oppskriften på søt pasta med cottage cheese, rømme og tørket frukt. Hvor mye likte du dette formatet med å servere en tilsynelatende vanlig rett? Hva vil du legge til eller endre i gjennomgangen? Hvordan koker du søt pasta? Kanskje du vil dele din vei, så beskrive teknikken og avsløre hemmeligheten bak søte pastaretter, og legge igjen en kommentar under artikkelen nederst på siden. Ikke glem å uttrykke din mening om den publiserte oppskriften - den er veldig viktig for oss og leserskare på nettstedet.