Kjøkkenutstyr og redskaper: mikrobølgeovn, mikser, spiseskje, krus med en kapasitet på 350 gram, en sil, en beholder for blanding av tørre ingredienser.
Ingrediensene
| hvetemel | 3 ss. l. |
| kakaopulver | 2 ss. l. |
| kyllingegg | 1 stk |
| salt | 1 klype. |
| kornet sukker | 1,5-2 ss. l. |
| melk | 2 ss. l. |
| vegetabilsk olje | 2 ss. l. |
| bakepulver | ¼ ts |
| pulverkaffe | ½ ts |
| mini marshmallows | 70 g |
Trinn matlaging
- På bordet legger vi en beholder for blanding av ingrediensene, den skal være liten i størrelse. Vi tar en liten sil, sikt inn i denne beholderen tre ss hvetemel. Her siler vi to ss tørket kakao, tilsetter øyeblikkelig en firedel teskje bakepulver, blander den med kakaopulver.
- Beholderen med de tørre ingrediensene som føres gjennom silen, legges til side. I et 350 gram krus, knekk ett kyllingegg, tilsett en liten klype salt og en halv eller to ss sukker. Slå på mikseren, slå denne blandingen rett i kruset i ca 10-15 sekunder. Hvis det ikke er noen mikser, kan du ganske enkelt slå med en gaffel eller visp. Etter pisking skal blandingen få en liten skummende konsistens.
- Tilsett deretter to ss melk og en halv teskje pulverkaffe i kruset med blandingen. Her helter vi to ss vegetabilsk olje.
- Vi tar en beholder med tørre ingredienser, bland dem til de er glatte, legg i et krus med melk, egg, sukker og vegetabilsk olje. Bland blandingen grundig i et krus med en spiseskje slik at deigen blir homogen, uten klumper mel.
- Når vi ser at deigen til kaken tok en jevn konsistens, tilsett her 50-70 gram mini-marshmallows, bland med en spiseskje slik at marshmallows dypper helt i den resulterende blandingen.
- Deigen er klar, vi sender et krus med den i mikrobølgeovnen. Vi koker med en effekt på 800 watt på bare halvannet til to minutter. Vi sjekker beredskapen til produktet med en tannpirker, hvis nødvendig kan du slå på mikrobølgeovnen i ytterligere 10-15 sekunder.
Server produktet med en ball med is, med kremfløte eller bare dryss med sukker.
Nyttige tips
- Som du vet har ikke kakaopulver en veldig god egenskap til å samles i små klumper, så når du blander deig til en sjokoladekake, er det nødvendig å sile den gjennom en sil.
- Melk kan erstattes med kefir. bruk av ikke helt fersk melk til deig er tillatt
- Bruk vegetabilsk olje, fortrinnsvis raffinert, slik at det ikke er noen ubehagelig lukt.
- Du kan tilsette vaniljeekstrakt, kanel, samt nøtter og sjokoladebiter i kakedeigen.
- Ikke overdriv produktet i mikrobølgeovnen: det skal være fuktig og skånsomt.
Videooppskrift
I en kort video lærer du hvordan du raskt og enkelt lager en sjokolademuffin i en mikrobølgeovn. Få informasjon om mengden ingredienser som er brukt, få tips om tilberedningsprosessen.
Kjære lesere, blant dere, sannsynligvis, det er de som ikke ante at en sjokolademuffin kan tilberedes på bare fem minutter og gjøres i et krus og til og med i en mikrobølgeovn. Fortell oss, har du prøvd å lage en cupcake med oppskriften fra denne artikkelen? Liker du en slik uvanlig godbit? Hvordan reagerte dine kjære på ham?