4 enkle mikrobølge charlotte-oppskrifter og mikrobølgeovnsbakehemmeligheter

For å bake charlotte i mikrobølgeovnen og få en dessert som smelter i munnen, må du velge riktig ildfast form laget av varmebestandig materiale. Velegnet fra glass eller silikon. Det siste kan være firkantet, rundt og til og med trekantet. I tillegg er det enkelt å ta ut den ferdige deigen fra dem, selv uten først å olje.

Hemmeligheter baking i mikrobølgeovn

• Oppmerksomhet til skjemaet. Når du baker charlotte i silikonform, er det bedre å velge høye retter, siden slått deig i mikrobølgeovnen stiger høyere enn i ovnen.
• Beredskapskontroll. Dette bør gjøres på slutten av tiden som er satt på timeren, og best av alt med en trepinne, en tannpirker. Samtidig skal kaken være tørr inni, selv om den på utsiden kan se litt fuktig ut.
• Et vinn-vinn-alternativ. For begynnende husmødre anbefales det å bake en kake i silikonform med en fordypning i midten, da dette vil unngå å bake i sentrum, noe som er et hyppig problem i de innledende stadiene av å mestre bakervarer i mikrobølgeovnen.

Mikrobølgeovn Apple Charlotte

Det er interessant at i mikrobølgeovn kokesukker, hvis deler kan brenne i mikrobølgeovnen hvis det er dårlig blandet, med hell kan erstattes med kondensert melk eller pulverisert sukker, noe som gir retten en spesiell ømhet.

Om 15 minutter

Charlotte i en mikrobølgeovn med epler - en tradisjonell oppskrift som bruker sukker, egg, mel, samt epler av solide vintervarianter.

Du trenger:

• mel - 200 g;
• egg - 4 stk .;
• epler av harde varianter, med surhet - 400 g;
• sukker - 200 g;
• melis - valgfritt.

forberedelse

1. Pisk egg med sukker til en frodig skum i ca 3-5 minutter i en romslig panne med mikser.
2. Tilsett melet i den resulterende egg-sukkermassen en spiseskje forsiktig for ikke å skumme skummet umiddelbart. Bland fra bunn til topp.
3. Skjær epler i tynne skiver, fjern kjernen og skrell først.
4. Legg epler på bunnen av ildfast formen og fyll deretter med deig.
5. Stekes i 10 minutter med en stekeovnseffekt på 600-800 kW. Med høy effekt kan du lage charlotte i mikrobølgeovnen på 5 minutter.
6. Sjekk deigenes beredskap med en trepinne.
7. Server varm, drysset med melis.

Med kondensert melk som på bildet

Kondensert melk er en godbit laget av konsentrert melk, vanligvis med sukker. Visste du at Gail Borden begynte å koke kondensert melk i hundreåret før sist. Det var en flott måte å lagre melk på lang sikt.

Du trenger:

• kondensert melk - 1 boks (400 ml i henhold til GOST);
• mellomstore epler - 3-4 stk .;
• egg - 2 stk .;
• mel - 150 g;
• brus - 1 ts;
• sitron - noen få dråper;
• kanel - valgfritt.

Matlaging trinnvis

1. Pisk eggene i et krus, og bland deretter med en mikser med kondensert melk.
2. Sluk brus med sitronsaft, tilsett den resulterende massen.
3. Tilsett melet gradvis under omrøring slik at det ikke er klumper.
4. Skjær epler i små terninger, bland med den resulterende deigen.
5. Hell i en silikonform og stek i 10 minutter med en mikrobølgeeffekt på 600-800 kW.

Enkel oppskrift med pisket karamell

Karamell - (fra fransk- karamell) et konfektprodukt oppnådd ved å varme opp eller koke sukker. Den kan lages hjemme.

Du trenger:

• gjennomsnittlig epler, med surhet - 3-4 stk .;
• grapefrukt - 1 stk .;
• mel - 1 kopp;
• kyllingegg - 2 stk .;
• smør - 30 g;
• vann - 2-3 ss;
• sukker - 1 kopp.

forberedelse

1. Lag karamell først. For å gjøre dette, hell et halvt glass sukker i en mikrobølgeovn i glass, tilsett vann og sett i 3-4 minutter. Men pass på at sukkeret ikke brenner ut! Når det blir til en brunaktig homogen masse - er karamellen klar.
2. Legg smør knust i biter på det.
3. Skjær eplene i tynne skiver, skrell og legg på karamell.
4. På toppen av eplene, legg de tidligere skrellede grapefruktskivene.
5. Pisk det gjenværende sukkeret grundig med to egg med en mikser, og tilsett deretter melet gradvis.
6. Hell blandingen på epler med grapefrukt liggende på et karamellkull og stek i 10 minutter med en effekt på 600-800 kW. Charlotte i mikrobølgeovnen er klar!

Med bananer

En mikrobølgeovn-banan charlotte-oppskrift vil appellere til alle familiemedlemmer. Bananer er deilige, rik på kalsium, og påvirker tilstanden til det kardiovaskulære systemet, huden og humøret.

Du trenger:

• mellomstore epler - 2 stk .;
• bananer - 2 stk .;
• mel - 1 kopp;
• kyllingegg - 2 stk .;
• pulverisert sukker - 1 kopp;
• rømme eller fett yoghurt - 2-3 ss;
• smør - 150 g;
• valnøtter - 50 g;
• bakepulver - 1 pose.

forberedelse

1. Pisk eggene med en mikser og kombiner dem med melis.
2. Smelt smøret og bland med egg og pulver. Tilsett deretter bakepulver.
3. Tilsett rømme til den resulterende massen, og på siste trinn - mel.
4. Skrell epler og bananer, kuttet i terninger. Skrell valnøtten.
5. Rør frukt og nøtter i deigen og stek i 10 minutter med en effekt på 700-800 kW.

Det er enkelt å tilberede charlotte i mikrobølgeovnen! Det viktigste er å slå deigen grundig, ettersom besøkskortet til paien er dens luftighet. Og tilsett ingredienser til din smak: kanel, nøtter, pulverisert sukker og andre. Eksperimenter på helsen din og nyt måltidet!