Charlotte Oppskrifter i Hotter og Redmond Air Grill

Aerogrill-baketeknologi

Med bakst er ikke alt så enkelt. Kjeksdeigen regnes som "lunefull", og i ovnen er det ikke alltid mulig. Og med en luftgrill er det finesser. Her er noen tips for mestring av kaker i en luftgrill.

• Valget av ildfast form. For charlotte, bruk en rund form med et hull i midten, som for en cupcake. Tynnveggede metallredskaper passer best. Dette vil gi strømmen av varm luft til å bake kjeksdeig helt.
• Bruk folie. Dekk formen med et ark med folie og lag noen små hull i den. Dette vil gi varmen til å spre seg jevnt, og kaken passer godt.
• Varm opp. Forvarm apparatet godt, slik at kakepannen umiddelbart blåser varm luft. For kjeksdeig er det viktig å observere det termiske regimet under tilberedningen. Det tåler ikke trekk og kjølig luft.

Hotter Apple Charlotte Charlotte

Grunnoppskrift

Denne oppskriften på charlotte i en grill ligner på den klassiske versjonen for ovnen, den viser seg som på bildet. Velg epler surere, i selve testen mye sukker. Charlotte eller kjeks i varmere luftgrill koker raskt og er godt bakt - på under en halv time kan du nyte velduftende bakverk.

Du trenger:

• egg - 4 stk .;
• sukker - 250 g;
• epler - 4 stk .;
• mel - 1 kopp;
• vanillin, bakepulver - per pose;
• litt olje for å smøre formen.

Matlaging trinnvis

1. Visp sukker og egg med en visp.
2. Tilsett sakte mel med bakepulver og vanilje.
3. Frigjør eplene fra midten og skjær dem i skiver.
4. Velg silikon bakervarer for bakst. I silikonform vil man ha en veldig liten del av deigen, noe som gjør at charlotteen kan bake like godt på alle sider.
5. Smør boksene og legg noen få epler på bunnen av hver.
6. Hell dem med kjeksdeig, men ikke helt. Skjemaet må fylles ut i to tredjedeler.
7. I den forvarmede varme grillen, plasser kakeskjærene.
8. Velg en gjennomsnittlig blåseeffekt og en temperatur på 205 grader. Stekes i 25 minutter.

Server den ferdige porsjonerte charlotteen med bærsaus eller pulverisert sukker.

Med rosiner og nøtter

Charlotte-oppskriften i Hotter air grill er enkel. I denne versjonen av paien legges hakkede nøtter og rosiner til fyllet. Det beste er å bruke valnøtter, men du kan velge andre etter din smak. Rosiner må først holdes i kokende vann.

Du trenger:

• epler - 4 stk .;
• hakkede valnøtter - 4 ss. l .;
• gjennomvåt rosiner - et halvt glass;
• egg - 3 stk .;
• sukker - 1 kopp;
• bakepulver - 1 ts;
• vanilje.

forberedelse

1. For epler, fjern midten og skjær i tynne skiver.
2. Pisk egg ett om gangen i en bolle og rist godt med en mikser med sukker og vanilje.
3. Tilsett mel og bakepulver i blandingen. For prakt er det bedre å sile mel.
4. Legg eplene på bunnen av den oljede formen med en vifte.
5. Hell knuste nøtter og tilberedte rosiner på eplene.
6. Legg deigen oppå.
7. Forvarm luftgrillen.
8. Plasser kakepannen på det midterste ledningsstativet, og velg en temperatur på 190 grader og langsom blåsehastighet.
9. Stek i denne modusen i 25 minutter. Øk deretter temperaturen til 205 grader og stek med en gjennomsnittlig blåsehastighet i ytterligere 20 minutter.

Pynt den ferdige kaken med kanel og sukkerpulver og server med te eller kaffe.

Med hvitt brød i melk

Denne oppskriften på charlotte med epler i en luftgrill er preget av tilstedeværelsen av melk i fyllet. Og også, i stedet for melkomponenten, brukes hvitt brød. Ikke bli overrasket over en så uvanlig sammensetning av parabolen. På begynnelsen av 1900-tallet ble charlotte bakt ved hjelp av en lignende teknologi.

Du trenger:

• søte og sure epler - 500 g;
• hvitt brød - 500 g;
• melk - halvannet glass;
• sukker - et halvt glass;
• egg - 3 stk .;
• smør - 2 ss. l .;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l .;
• kanel - en halv teskje.

forberedelse

1. Skrell eplene og skjær i små skiver.
2. I en annen bolle, knekk eggene, tilsett melk, sukker. Pisk blandingen med en mikser.
3. Skjær brødet i skiver og legg dem i ett lag på bunnen av en smurt form.
4. Hell litt av eggemassen på brødet og legg eplene ut.
5. Dryss dem med kanel og hell smeltet smør på toppen.
6. Topp med de resterende brødskivene og hell over røren.
7. Varm luftgrillen på 180 grader.
8. Legg formen i den på den øvre grillen og stek ved samme temperatur i 30 minutter.

Avkjøl den ferdige retten og server til familie-te.

Charlotte i Redmond Air Grill

Redmond luftgrill er et interessant og nyttig apparat. Du kan bruke den på en hvilken som helst varmebestandig panne med passende diameter eller på skålen. Faktisk tar bollen deretter rollen som aerogrillkapasitet, og selve enheten er bare et lokk med den nødvendige funksjonen til varmblåsing. Hvis du vet hvordan du skal bake i en sakte komfyr, vil du garantert lykkes med charlotte med epler i luftgrillen. Bruken av luftgrill i kokeprosessen vil gjøre det mulig å få en gyllen skorpe på toppen.

Du trenger:

• epler - 4 stk .;
• egg - 4 stk .;
• mel - 200 g;
• sukker - 200 g;
• smør - litt for å smøre formen;
• bakepulver;
• kanel - en halv teskje.

forberedelse

1. Skrell eplene fra frøene og skjær dem i terninger.
2. Pisk sukker og egg til det er luftig.
3. Tilsett mel, bakepulver og kanel i eggene. Bland godt.
4. Smør multikokeskålen med olje og hell en del av deigen til bunnen.
5. Dryss epler på toppen og tilsett deig.
6. Installer en luftgrill i stedet for et lokk.
7. Stek kaken i "Baking" -modus i 50 minutter, og slå deretter på grillen i 20 minutter. Sett 120 grader.

Server charlotte varm, dekorere med pulver.

Med en slik rekke eple charlotte-oppskrifter og tilstedeværelsen av trofaste kjøkkenhjelpere, vil problemet at å bake barn til ettermiddagste eller til kveldste ikke lenger plage deg. Og hjemme, i påvente av å løpe til kjøkkenet, føle den fantastiske aromaen av epler og kanel.

Andre kakeoppskrifter