Klassiske og originale charlotte-oppskrifter med kirsebær

Charlotte med kirsebær vil være hyggelig surhet. Andre frukter kan kombineres med dette bæret, for eksempel epler, pærer, fersken.

Matlagshemmeligheter

Bakverket vil vise seg deilig, hvis du følger noen tips.

• Tilsett litt stivelse. Baking vil være mer porøs.
• Reduser mengden sukker i deigen. I tilfelle at produktet er dårlig bakt.
• Legg vann under kjelen. Slik at kaken ikke brenner. Hvis dette skjer, rengjør du det mørke området med et rivjern.
• Pisk egg godt. Charlotte vil være høyt. Du kan visp proteinene hver for seg og introdusere dem forsiktig i deigen.
• Ikke åpne ovnen mens du steker. Ellers vil kaken sette seg.
• Tilsett stivelse hvis du bruker frosne kirsebær. Ellers blir det mye juice og produktet blir ikke bakt.
• Velg søte epler. Hvis bær og epler brukes til fyllingen, bør sistnevnte være søt.
• Tilsett krydder. Kanel, ingefær eller muskatnøtt vil gi kaken en original smak.
• Bruk et vått håndkle. For å enkelt fjerne kaken fra formen, legg den på et vått håndkle.

Charlotte med kirsebær i ovnen

Vanligvis tilberedes charlotte med kirsebær i ovnen. Du trenger den enkleste maten: egg, mel og sukker. Smaken vil være flott.

Klassisk oppskrift

Den vanligste oppskriften som de fleste husmødre koker. Deigen er uten tilsetningsstoffer, bare ett bær brukes som fylling.

Du trenger:

• sukker - 1 kopp;
• mel - 1 kopp;
• egg - 2 stk .;
• brus - 0,5 ts;
• vaniljesukker - 1 pose.
• sukker - 50 g;
• Kirsebær - 300 g.

forberedelse

1. Pisk sukker og egg til det er frodig.
2. Bland det siktede melet med vanilje og brus.
3. Hell den flytende blandingen i melet og visp alt.
4. Bland ingrediensene til fyllet.
5. Legg først ut fyllet, og fyll den deretter med deig.
6. Stekes i ovnen på 180 grader i en halv time.

Med eple

Du kan diversifisere fyllet ved å tilsette andre frukter. For eksempel går epler bra med kirsebær.

Du trenger:

• mel - 1,5 kopper;
• egg - 3 stk .;
• bakepulver - 1 pakke;
• sukker - 1,5 kopper;
• vanilje;
• kirsebær - 300 g;
• epler - 2 stk .;
• pulver - 50 g.

forberedelse

1. Pisk sukker og egg godt med en blender.
2. Rør tørre ingredienser.
3. Kombiner begge massene, tilsett vanillin og elt godt.
4. Terning epler, bland med bær og sukker.
5. Innerst i skjemaet legger du halve deigen, deretter fyllet, igjen deigen.
6. Stekes i ovnen på 180 grader og 30 minutter.

Charlotte-oppskriften med epler og kirsebær passer for deg som liker en søt smak. Epler kan tas søte. Du kan lage charlotte med frosne kirsebær. I dette tilfellet må du først tine bæret og tømme væsken.

Med kefir

Denne deigen er god ved at du ikke kan bruke veldig fersk kefir. Hvis du har litt igjen, ikke hell, bak dessert.

Du trenger:

• egg - 2 stk .;
• kefir - 250 ml;
• mel - 3 kopper;
• sukker - 250 g;
• brus - 0,5 ts;
• smør - 50 g;
• kirsebær - 300 g;
• epler - 2 stk.

forberedelse

1. Pisk egg med sukker, tilsett kefir og bland.
2. Smelt smøret, tilsett i eggemassen.
3. Bland brus og mel, bland godt.
4. Skjær eplene i skiver.
5. Ha eplene i en form, hell deretter massen og legg ut bærene.
6. Stek i 40 minutter på 175 grader.

Med cottage cheese

En oppskrift på cherry charlotte med cottage cheese er et mer tilfredsstillende alternativ. Hvis du ikke liker dette produktet, kan du tilsette litt rømme - deigen blir mer porøs.

Du trenger:

• cottage cheese - 250 g;
• egg - 1 stk .;
• kirsebær - 300 g;
• smør - 100 g;
• brus - 1 ss;
• melis - etter smak;
• semulegryn - 1 glass.

forberedelse

1. Skjær eplene i to og dryss med pulver.
2. Tilsett deretter alle andre ingredienser unntatt olje. Elt deigen.
3. Hell det smeltede smøret i blandingen. Bland godt.
4. Dryss brødsmulene og hell deigen.
5. Stek kaken i 200 minutter på 200 grader.

Oppskrift på multikoker

Charlotte med kirsebær i en langsom komfyr vil appellere til de husmødrene som ikke liker å lage mat i ovnen.

Du trenger:

• sukker - 150 g;
• smør - 100 g;
• mel - 1 kopp;
• egg - 3 stk .;
• bakepulver - 1 ts;
• kirsebær - 200 g;
• kremet margarin - 50 g;
• salt er en klype.

forberedelse

1. Sikt melet godt slik at kaken er frodig.
2. Pisk sukker med egg og kombiner med mel.
3. Smelt margarin og smør, tilsett massen.
4. Bland bærene forsiktig.
5. Tilsett bakepulver og salt.
6. Legg deigen i bollen.
7. Stek i 60 minutter i bakemodus.

Oppskrift Charlotte med et kirsebær tilberedt i en langsom komfyr vil appellere til travle mennesker. Når du forlater henne i en langsom komfyr, kan du glemme kaken og gå til bedriften din.

Som du ser er det mange oppskrifter på denne deilige retten. Du kan endre fyllet ved å legge til forskjellige ingredienser i det, og hver gang får du en ny original smak. Charlotte med epler og kirsebær, med cottage cheese - alle disse alternativene vil være en fantastisk dessert for både barn og voksne.

Andre kakeoppskrifter