Banana Charlotte: oppskrifter på ovnen og sakte komfyren

Hvis du liker eksotiske frukter, er banan charlotte-oppskriften definitivt noe for deg. Vi vil vurdere alternativer der bananer vil "spille den første fiolinen" og hvor de bare vil "spille sammen" eplene litt. Selvfølgelig kan du eksperimentere og tilsette til deigen, for eksempel sitronskall, vanilje.

Liker du tilpassede løsninger? Ha 100 gram kakao i deigen og hell den ferdige charlotteen med melis med sjokolade (sjokoladen smeltes i en kasserolle med melk (4 ss) og et stykke smør).

Bananoppskrift

Nå skal vi finne ut hvordan du kan lage charlotte med bananer i ovnen (som på bildet), samt i en langsom komfyr og - for de mest "høye hastighetene" husmødre - i mikrobølgeovnen.

For ovnen

Du trenger:

• bananer - 4 stykker;
• egg - 5 stykker;
• mel - 1,5 kopper;
• sukker - 1,5 kopper.

Matlaging trinnvis

1. Visp sukker med egg med en visp eller mikser - blandingen skal "heve" i to (dette er minimalt).
2. Tilsett mel, fortsett å piske. Deigen blir litt flytende.
3. Smør formen med matolje / smør (du kan fortsatt fylle brødsmuler med en liten mengde semulegryn eller mel).
4. Hell en tredjedel av deigen i beholderen. Dryss halvskåret frukt. Hell i ytterligere 1/3 av deigen, tilsett resten av fruktfyllet og hell deigen igjen.
5. Sett kjelen i ovnen (180 ° C) og stek til kaken er brun.

For sakte komfyrer

Oppskriften på charlotte med bananer i en langsom komfyr er også veldig enkel og vil sikkert forelske seg i de som foretrekker dette nyttige kjøkkenapparatet fremfor en vanlig ovn.

Du trenger:

• mel - 1 kopp;
• egg - 3 stykker;
• sukker - 3 ss;
• banan - 1 stk;
• brus - 0,5 ts;
• eddik - 1 ts (for å slukke brus);
• smør - etter smak.

forberedelse

1. Terning banan.
2. Pisk sammen med en mikser egg-sukkerblandingen til den tykner og øker i volum, hell i natron (tidligere slukket med eddik).
3. Introduser sakte siktet mel, rør (ingen klumper skal være igjen). Etter dette legger deigen seg litt.
4. Smør multikokeskålen med olje, hell deigen, legg fruktbitene rett oppå.
5. Velg "Baking" -modus - 40 minutter er nok.

Epleoppskrift

For ovnen

I klassisk charlotte er det viktigste fortsatt epler, og en spesiell smak og aroma vil vises på grunn av en liten mengde eksotiske frukter. For en bedre blanding av ingrediensene, ta en mikser eller blender. Kvaliteten på piskingen spiller en avgjørende rolle her. Så, charlotte med epler og bananer i ovnen.

Du trenger:

• banan - 1 stk;
• epler - 3 stykker;
• mel - 1 kopp;
• egg - 4 stykker;
• sukker - 0,5 kopper.

forberedelse

1. Pisk egg-sukkerblandingen med en mikser (sukkeret skal løses helt opp og væsken skal stige høyt).
2. Gå inn i melet og bruk mikseren igjen.
3. Hakk frukt tilfeldig.
4. Smør ildfast formen med olje, legg fyllet i den, deigen, og bland den lett.
5. Sett kaken i ovnen (ved 200 ° C) i 25 minutter.

På slutten av koketiden, stikk kaken med en liten prikk (tannpirker), men siden det er lett å komme inn i fyllet, er det lettere å bestemme etter farge: kaken skal brunes.

For sakte komfyrer

En komfyr vil hjelpe deg med å gjøre den enkle prosessen med å gjøre en kake enda enklere. Charlotte med epler og bananer i en langsom komfyr vil ikke komme verre ut enn i ovnen.

Du trenger:

• bananer - 2 stykker;
• epler - 2 stykker;
• mel - 120 gram;
• egg - 2 stykker;
• rømme - 3 ss;
• sitron - 1/3 stykker;
• sukker - 100 gram;
• smør - 60 gram;
• brus - 1/3 ts.

forberedelse

1. Bland finhakket frukt og press sitronsaft på dem (det vil beskytte dem mot å mørkne).
2. Smelt smøret i en kjele og la det avkjøle.
3. Pisk egg og sukker i en skum under omrøring, tilsett rømme, mel og brus til denne blandingen.
4. Legg inn oljen (forsmeltet), rør, tilsett frukten og bland forsiktig igjen.
5. Smør den tilberedte multikokeren med smør, og hell et tynt lag brødsmuler eller mel.
6. Sett den tilberedte blandingen, sett "Baking" -modus på enheten (tid - 65 minutter).

Matlaging uten å bruke egg

Vi bringer oppmerksomheten til en enkel trinnvis oppskrift på banan charlotte, som du kan lage mat i ovnen uten egg. Det gjøres raskt nok.

Du trenger:

• mel - 1 kopp;
• semulegryn - 1 glass;
• kefir - 1 kopp;
• epler - 2 stykker;
• bananer - 2 stykker;
• sukker - 1 kopp
• Raffinert vegetabilsk olje - 0,5 kopper;
• brus - 1 ts;
• salt etter smak.

forberedelse

1. Hell semulegryn og sukker med kefir, sett til side en stund.
2. Skrell frukten, kutt i tynne skiver.
3. Tilsett mel, olje og salt i semulina blandingen.
4. Tilsett slak soda i deigen, bland til den er glatt, og bland ut igjen etter at du har lagt fruktfyllet.
5. Smør formen med olje, dryss med semulegryn, flytt hele blandingen til formen.
6. Stekes ved 180 ° C i 40 minutter.

Banana charlotte - bare for deg som vil ha noe nytt. I tillegg er dette en veldig rimelig oppskrift - både økonomisk og i betydningen kokkens opplevelse. Denne kaken har en behagelig tekstur, en delikat smak med en banan ettersmak, og den har enhver sjanse til å bli din favorittdessert.

Andre kakeoppskrifter