Charlotte-oppskriften med melk og epler i ovnen og sakte komfyr

Charlotte på melkedeig som på bildet

En oppskrift på charlotte med melk inkluderer vanlige produkter som kan kjøpes i en butikk i nærheten. Hvor lang tid tar det å lage en kake i en sakte komfyr?

Du trenger:

• melk - 1 kopp (200 ml);
• egg - 1 stk;
• mel - 3 kopper;
• kornet sukker - 1 kopp;
• natron - 1 ts;
• eddik 9% - for å slukke brus;
• epler - 3 stykker.

forberedelse

1. Tilbered epler: vask under rennende vann, du kan skrelle om ønskelig (men husk at det inneholder alt det mest nyttige), fjern kjernen og skjær i skiver eller terninger. Jo større skiver, jo bedre blir eplene merket i paien, men de er heller ikke verdt å lage for store, ellers risikerer de ikke å bake.
2. Pisk eggene og sukkeret i en dyp bolle (ta eggene direkte fra kjøleskapet - de vil gi skum bedre), hell deretter melk i blandingen og slå igjen.
3. Introduser det siktede melet sakte og fortsett å blande, tilsett brus, smurt med eddik.
4. Hell de hakkede eplene i deigen og bland. Eventuelt kan du legge til annen frukt, bær, nøtter, rosiner.
5. Smør formen med grønnsak eller smør og hell deigen.
6. Slå på ovnen 180 grader. Mens den varmer opp, vil deigen bare tilføres (ca. 10 minutter), og alle ingrediensene får tid til å "spre seg".
7. Sett charlotte i melk i ovnen i 40 minutter eller til de er gyldenbrune. Beredskapssjekk med et trekspyd eller en tannpirker.

Oppskrift på Charlotte i en sakte komfyr

Charlotte i melk i en langsom komfyr er enda enklere å tilberede enn i ovnen, i tillegg brenner det ikke og er mer sunt.

Du trenger:

• melk - 200 ml (1 kopp);
• kornet sukker - 1 kopp;
• natron - 0,5 ts;
• 9% eddik - for å slukke brus;
• mel - 250 gram (omtrent 1,5 fasetterte glass);
• epler - 4 middels biter.

forberedelse

1. Kombiner melk og egg og slå med en mikser eller visp.
2. Tilsett sukker mens du rører. Når det løses opp, tilsett det siktede melet gradvis.
3. Når alt er oppløst, sluk natron.
4. Legg deigen til side og ta vare på eplene: vask dem, fjern skallet, skjær ut frøene og platene. Skjær dem i skiver eller terninger, bland inn deigen.
5. Smør crock-potten med smør eller margarin, hell blandingen.
6. Sett til “Bake” i 60 minutter. Hvis du har en langsom komfyr, kan du bake i omtrent 40 minutter under et låst lokk (det vil si under trykk) (i alle fall avhenger det hele av modellen til assistenten din).

På surmelk

Er det mulig å lage en kake med surmelk - enkelt. Hvem av oss surte ikke melk i kjøleskapet? Husk - minst en gang i livet ditt hentet du melk fra butikken som allerede var sur. Hvor skal jeg si det? Selvfølgelig en kake! Charlotte med surmelk vil hjelpe deg å redde produktet og føde husholdningen din deilig.

Du trenger:

• surmelk - 1 kopp (kefir vil gå);
• kornet sukker - 1 kopp;
• egg - 2 stykker;
• mel - 2 kopper (uten lysbilde);
• natron - 1 ts;
• eddik 9% - for å slukke brus;
• vanillin - på tuppen av en kniv (eller en pose vaniljesukker);
• epler - omtrent 5 stykker middels.

forberedelse

1. Pisk med en mikser på høyeste hastighet de kjølte eggene og sukkeret til de er resistente skum. Tilsett eddik, slaked brus.
2. Hell varm syrlig melk i blandingen, visp igjen.
3. Hell melet siktet på forhånd, og bland godt slik at det ikke er klumper. Deigen skal være jevn i konsistensen og tilstrekkelig flytende.
4. Smør formen med grønnsak eller smør og legg de skiver eplene på bunnen. Charlotte i surmelk kan tilberedes ikke bare med epler, men også med annen frukt og bær.
5. Hell epler med deig, forvarm ovnen til 180 grader og sett paien i den i 35-40 minutter.

Når kaken er klar, la den hvile i cirka 10 minutter. Før servering, pynter du den med melis eller noe annet deilig.

Budsjett og raskt alternativ

Hver av oss har situasjoner hvor du må gjøre en tøff redning, men du vil fortsatt ha en søtning. I dette tilfellet kan du lagre charlotte-oppskriften uten melk, sukker og til og med uten egg.

Du trenger:

• eple syltetøy (eller noe annet) - 1 glass;
• vegetabilsk olje - 100 ml (en halv kopp);
• egg - 1 stk (valgfritt);
• mel (generelt formål) - 1,5 kopper;
• natron - 0,5 ts;
• eddik 9% - for å slukke;
• kjølig kokende vann - 0,25 kopper.

forberedelse

1. Slå på ovnen 180 grader og begynn å elte deigen.
2. Kombiner siktet mel, vegetabilsk olje og egg til det er glatt.
3. Sluk brus med eddik, tilsett syltetøy. Hvis syltetøyet ikke virker søtt nok for deg, kan du tilsette sukker.
4. Når ovnen er oppvarmet til ønsket temperatur, hell kald (!) Kokende vann i deigen, bland og sett den umiddelbart i ovnen.
5. Å bake dette økonomiske mesterverket tar omtrent 30 minutter. Server på bordet litt avkjølt og dekorert med alt du finner i søppelkassene. I stedet for syltetøy, selvfølgelig, kan du bruke hvilken som helst annen frukt og bær.

Oppskriften på charlotte med melk og epler er veldig enkel og skiller seg ikke mye fra den tradisjonelle. Men å tilsette bare en liten mengde melk vil tillate deg å overraske dine kjære med den nye delikate smaken av en klassisk dessert!

Andre kakeoppskrifter