Shortbread Butter Cookies - Eggfri oppskrift

Kjøkkenutstyr og redskaper: en stekeovn, en stekeplate, pergamentpapir, en sil, en skål dypt, en kniv, flere små skåler, en mikrobølgeovn eller stekepanne for et vannbad.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Vi siler 320 gram hvetemel og 90 gram pulverisert sukker med en sil i en dyp beholder. Tilsett 10 g vaniljesukker og bland godt med hverandre. Vi kutter i biter 230 gram mykt smør, legger til bulk ingredienser og sliper forsiktig.
   
2. Vi fortsetter å elte deigen i ti minutter, slik at den slutter å smuldre. Når deigen er elt, rive små biter av den og form baller. Størrelsen på informasjonskapsler avhenger bare av ditt ønske.
   
3. Vi spre bakeplaten med pergamentpapir og spredte ballene våre på den på avstand fra hverandre.
   
4. Forvarm ovnen til 180 grader og sett informasjonskapsler i 15 minutter. Når tiden har gått, ta bakevarene ut av ovnen og la avkjøle litt. I mellomtiden smelter vi i vannbad eller mikrobølgeovn 90 gram mørk sjokolade og kverner litt 70 gram valnøtter.
   
5. Dypp toppen av hver cookie i smeltet sjokolade og deretter i hakkede nøtter.
   
6. Vi sprer alle bakene på en stor tallerken og lar stå i 5 minutter slik at sjokoladen fryser litt.
   

Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer

• Dekorasjonen til enhver tallerken avhenger bare av fantasien din. Hvis du for eksempel ikke liker sjokolade, kan du trygt bytte den ut med sukkerglasur.
• Du kan også alltid gjøre vanlige smørkaker til tematiske kaker. For å gjøre dette, lag informasjonskapsler med en viss form, for eksempel i form av stjerner eller juletrær. Kok hvitt melis og bland det med konditorfarge. Dekk småkaker med denne fargede glasuren og dryss over nøtter, spesialpulver, kokosflak.
• Du kan også alltid supplere denne bakingen litt på eltetrinnet. Bare tilsett de samme nøttene, sjokoladedragene, kakaopulveret i deigen, så får du en enkel, men forbedret rett.
• Server en varm godbit med varm te, kaffe med melk, varm sjokolade.

Videooppskrift

Denne videoen hjelper deg raskt og enkelt å tilberede myke og velsmakende smørkjeks. Dette alternativet å bake kan glede deg og dine kjære hver dag, siden tilberedningen av den ikke krever mye tid og ingredienser.

Andre kakeoppskrifter