12 oppskrifter på hermetiserte tunfisksalater: tilberede "som i en restaurant"

Tunfisk er veldig gunstig for menneskekroppen. Denne fisken har mange mineraler og vitaminer. Hun regnes som mesteren i innholdet av essensielle fettsyrer, som Omega-3, Omega-6. Dessuten, selv i hermetisk form, er alle disse komponentene nesten fullstendig bevart.

3 tips fra kokken

Tunfisksalat kan fjerne myten fullstendig om at sunn mat aldri er velsmakende. Denne fisken regnes som en delikatesse, anerkjent av ekte gourmeter. Og leger og ernæringsfysiologer, på grunn av innholdet av næringsstoffer og lavt kaloriinnhold (96 kcal per 100 g av produktet som er bevart i sin egen juice), anbefaler du å bruke det med redusert immunitet, overvekt og for å styrke myocardium.

Når du tilbereder retter med tunfisk, kan du prøve å følge tre enkle anbefalinger.

1. Hermetikk. På salg kan du finne fisk i forskjellige sauser, smør eller i din egen juice. Alle disse hermetikkvarene er velsmakende og sunne. Men for de som holder seg til en diett, anbefales et produkt uten olje. Den har et lavere kaloriinnhold.
2. Ingrediensene. Tunfisk er i stand til å harmonisk kombinere med alle produkter. Spesielt drar han fordel av en kombinasjon med urter, egg, grønnsaker. Men du bør ikke legge til mange forskjellige komponenter. I slike "lastede" oppskrifter går den raffinerte smaken på fisk tapt.
3. Bensinstasjon. Etter tradisjonen brukes majones til salat. Tilhengere av et sunt kosthold har revidert slike regler. Det er nye lyspåfyll, som tilberedes på basis av eddik, sitronsaft, oliven.

Oppskriftsvalg

Kokkene presenterte mange deilige salater med sunt og solid tunfisk. Denne fisken kan kombineres med korn, grønnsaker, ost, til og med frukt. Og i hver nye rolle tar tunfisk en spesiell pikanti.

Egg agurk

ingredienser:

• hermetisert tunfisk - 240 g;
• kokt egg - fire stykker;
• fersk agurk - to medium grønnsaker;
• salat - 15 ark;
• tomater - to til tre frukt;
• greener, salt;
• sitronsaft - 5 g;
• Dijon sennep - 15 g;
• oliven - 50 ml.

Hvordan lage mat

1. Skjær agurkene i små terninger.
2. Når du skjærer tomater, fjern den flytende delen med frø slik at salaten ikke "flyter" i fremtiden.
3. Terning av egget.
4. For å tilberede sausen, bland sennep med olivenolje, tilsett sitronsaft til blandingen. Med fokus på din smak kan du salte eller legge pepper til bandasjen.
5. Legg salatblader på et fat slik at de danner en stor sirkel.
6. Dryss hakkede agurker i midten av bladene.
7. Pakk dem inn i hakkede tomater.
8. Hell de hakkede eggene på agurkene, og legg tunfisken på toppen etter prinsippet om små øyer. Forsøk samtidig ikke å berøre den store sirkelen som er dannet av tomatene.
9. Hell hele strukturen med bandasje.

Pisk opp

ingredienser:

• hermetisert tunfisk - 240 g;
• kokt egg - fire stykker;
• majones - 60 ml;
• paprika - to frukter.

Hvordan lage mat

1. Egg, pepper - kutt i små terninger.
2. Del fisken i biter.
3. Bland alle ingrediensene.
4. Smak til med smak med majones.
5. Tilsett krydder etter smak.

Med kinakål

ingredienser:

• tunfisk - 240 g;
• lilla løk - ett hode;
• Beijing kål - en gafler;
• rømme - 80 ml;
• majones - 80 ml;
• fersk agurk - en eller to grønnsaker.

Hvordan lage mat

1. Husk fisken i en egen skål med en gaffel, eller del den i porsjoner.
2. Skjær agurken i tynne halvringer.
3. Hakk Beijing kål med små chips.
4. Rør rømme, en klype salt og majones.
5. Skjær løken i ringer, hvis løken er veldig bred, så i halvringer.
6. Kombiner ingrediensene, fyll dem med saus. Rør.
7. Pynt retten med greener.

Med avokado

ingredienser:

• hermetikk - 240 g;
• tomat - en gjennomsnittlig frukt;
• ruccola - en gjeng;
• avokado - en ting;
• hvitløk - en fedd;
• sitronsaft - en tebåt;
• olivenolje - en teskje.

Hvordan lage mat

1. Skrell avokadoen fra den grønne skallet, kutt den deretter i to halvdeler, fjern steinen.
2. Mos massen med en gaffel eller hakk i en blender.
3. Tilsett salt, pepper, dryss over sitronsaft, hell olivenolje, og bland deretter godt.
4. Legg kjøttet av avokadoen på fatet, og dann det første laget.
5. Gjør et korsformet snitt på tomaten, hell kokende vann over frukten.
6. Skrell forsiktig av tomaten.
7. Skjær tomaten i små terninger.
8. Legg et lag tomat på avokadoen.
9. Hell væsken ut av tunfisken, og mos fisken selv med en gaffel i en egen tallerken.
10. Legg tunfisken på toppen.
11. Pynt retten med ruccola.

Med mais og selleri

ingredienser:

• hermetisert fisk - 240 g;
• agurk - to grønnsaker;
• salatblader - en haug;
• selleri - fire tykke stengler;
• et egg - to;
• mais - 425 g.

Hvordan lage mat

1. Hakk selleri.
2. Riv salatblader i små biter.
3. Skjær egg på et skjærebrett.
4. Skjær agurkene i små skiver.
5. Tøm saften fra dunken ned i sjøbåten.
6. Del fisken i biter.
7. Bland en ingrediens i en salatskål, tilsett maisenna.
8. Smak retten med tunfiskjuice

ris

ingredienser:

• ris - 120 g;
• hermetisert mais - 240 g;
• et egg - tre stykker;
• tunfisk - 240 g;
• løk - ett hode;
• majones - 80 g.

Hvordan lage mat

1. Til å begynne med, koker du ris ved å koke den i saltet vann.
2. Mens frokostblandingen avkjøles, tilbered eggene ved å skjære dem i små biter.
3. Mos tunfisk med en gaffel.
4. Hakk løken fint.
5. Bland fisk med ris, egg, løk.
6. Tilsett maisenna, krydre retten med majones.

Pasta og bønne

ingredienser:

• tunfisk - 150 g;
• pasta - 120 g;
• oliven - ti stykker;
• hvite hermetiske bønner - 240 g;
• rødløk - halve hodet;
• koriander eller persille - en liten gjeng;
• tomater (helst kirsebær) - 220 g;
• olivenolje - tre ss;
• sitron - en halv sitrus;
• kornet sennep - en teskje.

Hvordan lage mat

1. Kok pasta i saltet vann.
2. I en saus-båt, kombiner sennep med oliven, press saften av sitron, hell salt, pepper.
3. Skjær kirsebæret i kvart, skjær oliven i ringer.
4. Hakk løk og urter.
5. Demonter fisken i biter.
6. Bland fisk med grønnsaker og pasta, tilsett bønner.
7. Hell i bandasjen, bland.

potet

ingredienser:

• poteter (kokt) - seks stykker;
• fersk agurk - tre grønnsaker;
• sennep (korn) - tre spiseskjeer;
• olivenolje (bare kaldpresset) - halvannen spiseskjeer;
• tunfisk - 240 g;
• vineddik - halvannen spiseskjeer;
• dill - en liten gjeng;
• oliven - 50 g.

Hvordan lage mat

1. Skrell agurkene, kutt på langs i to halvdeler.
2. Skrap frøkjernene forsiktig med en skje.
3. Skjær agurkbåtene.
4. Bland agurkkjerner med pepper, salt, eddik, oliven, tilsett salt og slå i en blender.
5. Legg sennepsfrøene i den resulterende agurkdressingen.
6. Terning av varme poteter.
7. Del fisken i biter med en gaffel. Bland det med grønnsaker.
8. Kle salat med saus.
9. For dekorasjon, bruk fersk dill og oliven, kuttet i ringer.

Kosthold uten majones

ingredienser:

• tunfisk - 240 g;
• salatblader - ti stykker;
• kokt egg - to stykker;
• pitted oliven - 120 g;
• olivenolje - 30 ml;
• eddik - 15 ml.

Hvordan lage mat

1. Bland eddik og oliven, tilsett pepper og salt etter smak.
2. Riv salatblader i biter.
3. Del fisken i skiver.
4. Skjær oliven i to.
5. Hakk eggene.
6. Bland grønnsaker med fisk, smak til med oliveneddik saus.

I tartlets

ingredienser:

• et egg - tre stykker;
• tunfisk - 240 g;
• syltede agurker - to stykker;
• rødløk - ett hode;
• hard ost - 120 g;
• dill - 12 grener;
• oliven - seks stykker;
• majones - 50 g;
• rømme - 50 g;
• tartlets - 12 kurver;
• salatblader (liten) - 12 stykker.

Hvordan lage mat

1. Sørg for å tømme all væske fra boksen.
2. Mos fisken.
3. Riv eggene.
4. Hakk agurkene.
5. Finhakk løken, skjell den med kokende vann for å eliminere overflødig bitterhet.
6. Riv osten.
7. Bland rømme med majones, tilsett krydder etter smak.
8. Bland en tunfisk med egg, agurker og løk i en egen bolle.
9. Smak til med rømme.
10. Legg tartlets på bordet.
11. Legg et salatblad nederst på hver kurv.
12. Legg nå salaten på tartlets.
13. Dryss ost på toppen.
14. Skjær oliven i to halvdeler.
15. Pynt hver kurv med oliven, dill kvist.

Eple og ananas

ingredienser:

• poteter - fire rotvekster;
• tunfisk - 240 g;
• hermetisert ananas - seks ringer;
• eple (velg frukt med surhet) - en;
• et egg - fire stykker;
• hvitløk - en fedd;
• majones.

Hvordan lage mat

1. Ananas skåret i skiver.
2. Husk fisken med en gaffel.
3. Skjær egg, eple og poteter i strimler eller terninger.
4. Hakk hvitløken med en kniv.
5. Bland komponenter, smak til med majones.

Med yoghurt

ingredienser:

Hvordan lage mat

1. Husk fiskekjøttet med en gaffel.
2. Hakk eggene og løken i biter.
3. Bland ingrediensene, tilsett salt.
4. Krydre salaten med yoghurt.

Husk enda et lite tips. Smaken av den fremtidige retten er i stor grad avhengig av fisken. Stopp derfor valget ditt bare på velsmakende, allerede testet hermetikk.

Andre salatoppskrifter