Salat "Little Red Riding Hood", og hvordan du gjør den til en "Cap of Santa Claus" for det nye året

Det er ingen standardoppskrift på hvordan du koker Little Red Riding Hood salat. I prinsippet kan dette navnet døpes enhver kombinasjon av ingredienser. Hovedsaken er at toppen av parabolen er dekorert med en slags lys rød ingrediens, noe som skaper assosiasjoner til en fantastisk karakter. Den originale designen får deg umiddelbart lyst til å prøve en salat tilberedt i henhold til en av de testede oppskriftene eller i henhold til din egen originale teknikk.

Lille røde hette Salatoppskrift: 7 alternativer

Mistresses med stor kulinarisk erfaring vet hvordan man kombinerer produkter slik at smaken på salaten er original og lys. De som nettopp begynner sin kulinariske reise, har det bedre med å bruke velprøvde alternativer.

Med røkt kylling og granateple

Du trenger:

• 300 g røkt kylling;
• 150 g hard ost;
• fire kokte egg;
• tre kokte poteter;
• store kokte gulrøtter;
• et halvt glass valnøttkjerner;
• stort granateple;
• et glass majones;
• svart pepper etter eget skjønn.

trening

1. Skjær kylling i små terninger. Hvis du foretrekker at kjøttet skal føles godt i salaten, må du demontere det med hendene til fibre.
2. Riv ost, poteter, gulrøtter og egg.
3. Finhakk nøttene med en kniv.
4. Bland majones med svart pepper. Tilsett krydder etter smak.
5. Rengjør og demonter granateplet.

grupper

1. Poteten.
2. Majones.
3. Kyllingkjøtt.
4. Majones.
5. Nøtter.
6. Ost.
7. Majones.
8. Gulrøtter.
9. Majones.
10. Eggene.
11. Majones.
12. Pomegranate.

Med hvitt kjøtt og tomater

Du trenger:

• 300 g kokt kylling;
• fire store tomater;
• krukke med frøfrie oliven;
• paprika;
• pære løk;
• to kokte egg;
• et glass majones;
• salatblader.

forberedelse

1. Finhakk kjøttet, pepper og salaten.
2. Frigjør tomatene fra frøene, og skjær kjøttet i terninger.
3. Del hver oliven i fire deler.
4. Hakk løken fint, tilsett et par spiseskjeer eddik og litt sukker. Pickle i omtrent en halv time.
5. Bland alle ingrediensene unntatt tomater og smak til med majones.
6. Legg salaten på en serveringsplate ved hjelp av en formingsring.
7. Legg et lag hakket masse tomater oppå.

Med storfekjøtt og sopp

Du trenger:

• 150 g kokt biff;
• 300 g champignoner;
• 150 g revet hard ost;
• tre kokte egg;
• pære løk;
• et par store tomater;
• et glass majones.

forberedelse

1. Finhakk kjøttet og eggene.
2. Frigjør tomaten fra frøene, og finhakk kjøttet.
3. Stek champignonene med løk til de er kokte.
4. Bland og smak til med alle produktene unntatt tomater og majones.
5. Legg salaten på et lysbilde og tamp lett.
6. Hell finhakket tomat på toppen med et jevnt lag.

Med kinakål

Du trenger:

• 0,5 kg kokt kylling;
• leder av Beijing kål;
• en boks hermetiske grønne erter;
• et par paprika;
• tre kokte egg;
• kokte rødbeter;
• et halvt glass valnøttkjerner;
• et glass majones.

forberedelse

1. Skjær kjøtt eller fiber det for hånd.
2. Grovhakk Beijing-kålen.
3. Finhakk paprika og egg.
4. Bland tilberedte ingredienser så vel som erter. Krydre salaten med majones.
5. Riv rødbetene på et grovt rivjern og legg dem i et tett lag på toppen av salaten.
6. Dryss retten med knuste nøtter.

Gulrøtter i koreansk stil

Du trenger:

• 300 g røkt pølse;
• to kokte poteter;
• 150 g røkt ost;
• tre kokte egg;
• 200 g koreanske gulrøtter;
• et halvt glass valnøttkjerner;
• stort granateple;
• et glass majones.

forberedelse

1. Skjær pølsen i tynne strimler, og finhakk eggene.
2. Mal ost og poteter.
3. Hakk nøttene med en kniv. Hvis du ikke vil føle store fragmenter, skyver du nøttene med en kjevle.
4. Skrell granateplet.
5. Koble til alle komponentene unntatt granateple og smak til med majones.
6. Legg salaten på en serveringsplate ved hjelp av en formingsring og pynt med granateplefrø.

Med krabbepinner

Du trenger:

• 300 g krabbepinner;
• tre kokte egg;
• pære løk;
• 100 g hard eller bearbeidet ost;
• stort søtt eple;
• granater;
• et glass majonesaus.

trening

1. Skjær krabbefestene. Det er mulig både fint og grovt, og sugerør.
2. Ost og egg rasper. Hvis du bruker bearbeidet ost, holder du den først i fryseren.
3. Skrell og hakk eplet i små terninger.
4. Finhakk løken og kok den med kokende vann i ti minutter for å forlate bitterheten. Hvis du vil legge pikancy i salaten, mariner du løken med eddik og sukker.
5. Skrell granateplet.

grupper

1. Krabbekjøtt.
2. Majonesaus.
3. Løken.
4. Majonesaus.
5. Eplet.
6. Majonesaus.
7. Eggene.
8. Majonesaus.
9. Ost.
10. Majonesaus.
11. Granateplefrø

Med skinke

Du trenger:

• 200 g hard ost;
• tre kokte egg;
• 300 g skinke;
• to store agurker;
• 100 g oliven;
• 200 g søt mais;
• to store tomater;
• et glass majones.

forberedelse

1. Hakk agurker, skinke, ost, egg i terninger. For å gjøre salaten så mør som mulig, frigjør grønnsakene fra skallet.
2. Del hver oliven i to.
3. Gratis tomater fra frø og kutt i terninger.
4. Bland alt unntatt tomater med majones, overfør til et serveringsfat.
5. Pynt toppen med hakkede tomater.

Merknad til vertinnen: 5 tips

I et slikt tilfelle som å tilberede en salat, må du vise dyktighet og fantasi. Fem kulinariske tips vil bidra til å gjøre retten enda deiligere og vakrere.

1. Salaten skal tilføres. Før servering skal retten stå i kjøleskapet i minst en time, slik at komponentene blir mettet av hverandres smak.
2. Smaken kan bli enda lysere. Ikke vær redd for å eksperimentere med komponenter. I stedet for kokt kylling kan du for eksempel legge til stekt filet med en liten mengde karri. I majones kan du klemme et par fedd hvitløk.
3. Eventuell fylling. Du kan gjøre hvilken som helst salat til "Little Red Riding Hood". Bare dekorer favorittretten din med ethvert lysrødt produkt.
4. To feedalternativer. Komponentene i salaten kan stables i lag, eller du kan bare blande dem sammen.Dette vil ikke påvirke smaken, men det første alternativet ser mer elegant ut.
5. Bufféalternativ. Hvis du planlegger en buffé, kan du servere en matbit i sand eller vaffeltartlets. Press salaten tilberedt i henhold til den valgte oppskriften tett. Pynt toppen med en halv kirsebærtomat.

Rødhette salat er et virkelig funn for ferieskapet. For eksempel på nyttårsaften kan en tallerken bli til en hatt til julenissen. Legg salaten ut i form av et lysbilde og dekor den med tomater, granateple eller rød fisk. Form kanten av "hetten" og pompom fra blandingen av revne egg, kremost og majones med hvitløk. Dette designet vil glede både barn og voksne.

Andre salatoppskrifter