Salat "Venezia": oppskrifter med pølse, kylling, hermetisert rosa laks

Denne retten er enkel å tilberede, og ingrediensene er tilgjengelige. Du kan glede en matbit ikke bare med gjester på feiringen, men også med hele familien på en typisk dag. Det er flere alternativer for å lage en rett.

Gulrøtter i koreansk stil

Hva å lage mat fra:

• røkt pølse - 250 g;
• Koreanske gulrøtter - 250 g;
• Nederlandsk ost - 200 g;
• fersk agurk - ett stykke;
• søt mais - en kan;
• majones.

Trinnvise instruksjoner

1. Skjær pølsen og agurken i tynne strimler.
2. Riv osten grovt og kast maisenna i et dørslag.
3. Bland ost, agurk, mais og pølse i en bolle.
4. Koreanske gulrøtter sil også litt og legg til salatskålen.
5. Smak til med majones.

flacky

Hva å lage mat fra:

• kyllingbryst - 300 g;
• et kyllingegg - fire stykker;
• poteter - tre stykker;
• Nederlandsk ost - 150 g;
• svisker - 130 g.
• fersk agurk - ett stykke;
• sopp (champignon, kantareller) - 250 g;
• granateple - ett stykke;
• majones.

Trinnvise instruksjoner

1. Kok opp brystene, eggene og potetene til de er møre, og avkjøl deretter.
2. Stek skiver sopp til de er rav. Tilsett samtidig salt og krydder til dem (timian, pepper, oregano).
3. Dampende svisker i kokende vann.
4. Riv hard ost og egg, og hakk kyllingen og potetene i en liten terning.
5. Skjær agurker og svisker i tynne strimler.
6. Legg i lag i små fat eller en kringlering: svisker; bryst og majones; poteter og stekt champignon; revne egg og majones; agurker; revet ost og granateplefrø.

Med kål og ananas

Hva å lage mat fra:

• kokt kyllingbryst - 250 g;
• svisker - 100 g;
• syltede ananas - 200 g;
• Russisk ost - 100 g;
• fersk hvitkål - 150 g;
• agurk - to stykker;
• salt, sitronsaft, majones, rømme, urter.

Trinnvise instruksjoner

1. Kok brystet på forhånd med krydder, la det avkjøles direkte i en stekepanne med buljong.
2. Dampende svisker i kokende vann i 15-20 minutter.
3. Finhakk fersk kål.
4. Skiver agurker, ananas og brisket.
5. Mal dampede svisker.
6. Til sausen, bland sitronsaft med majones og rømme, salt etter smak.
7. Kombiner komponentene i en salatbolle, tilsett hakkede greener, smak til.

Med mais og ferske gulrøtter

Hva å lage mat fra:

• røkt bryst - 250 g;
• rå gulrøtter - 150 g;
• søt mais - 200 g;
• Russisk ost - 100 g;
• agurk - to stykker;
• valnøtt - 50 g;
• salt, sitronsaft, majones, sennep, urter.

Trinnvise instruksjoner

1. Skill kyllingkjøtt fra bein og hud. Skjær i strimler med agurk.
2. Sil marinade med mais.
3. Riv gulrøtter og ost grovt.
4. Stek valnøttene litt i en panne, og hakk deretter.
5. Til dressing, tilsett sitronsaft, pepper, salt og litt sennep til majones.
6. Rør ingrediensene i en salatbolle, krydre med saus og dryss med greener og valnøtter på toppen.

Med sjømat

Hva å lage mat fra:

• hermetisert rosa laks - 250 g;
• cocktail reker - 300 g;
• fire egg;
• Russisk ost - 100 g;
• druer - 100 g;
• spalte oliven - en kan;
• rå tomater - fire stykker;
• sitronsaft, olivenolje, hermetisert fiskesaft, urter (løkfjær, persille).

Trinnvise instruksjoner

1. Skrell og kok opp rekene i to til tre minutter (skrellet reker er nok til å putte i mikrobølgeovnen i ett minutt).
2. Tøm marinaden fra rosa laks i en egen beholder, mos fiskestykkene med en gaffel til det driter seg.
3. Kok egg til de er møre, avkjøl, kutt i strimler med tomater.
4. Skjær oliven og druer forsiktig i to.
5. Riv hard ost.
6. Ta saus, marinade, olivenolje (to ss) og saften av en halv sitron for sausen. Bland i en blender.
7. Legg ut: moset rosa laks og saus; egg og saus; tomater og saus. (Hvis mengden ingredienser tillater det, kan disse tre lagene gjentas).
8. Dryss sjenerøst med revet ost.
9. Vekslende oliven med druer, legg ut vakre sirkler i omkretsen av dem. Plasser flere reker i midten av sammensetningen og legg dem på kanten av platen.

Det viser seg en veldig fargerik og ekstraordinær salat som du absolutt vil prøve selv for de mest sprekeste gjestene.

Andre salatoppskrifter