Kjøkkenutstyr og redskaper
- kapasitet for å lage salat;
- salatbolle for servering av produkter på bordet;
- skjærebrett;
- kniven.
Ingrediensene
- Syltede agurker - 10 stk.
- Løk - 1 stk.
- Jakke kokte poteter - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - 100 ml
Trinn matlaging
- Vi tar ti syltede agurker fra boksen, min, skåret i små sirkler på et skjærebrett. Hvis agurkene er store, kutter vi dem i kvartaler.
- Ett mellomstort løkhode skrelles, vaskes under rennende vann og på et skjærebrett, kuttes i kvartaler. Hvis du liker store løk, bør du skjære den med veldig tynne halvringer.
- Del deretter løken i tynne fjær, la den ligge på skjærebrettet for nå. Hvis du eller husholdningen din ikke liker varme løk, kan du marinere den i noen minutter og deretter bruke den i en salat.
- I en dyp beholder kombinerer vi hakkede pickles og løk, bland den med en spiseskje. Vi har utarbeidet en klassisk versjon av en salat med pickles. Når du kler salaten med vegetabilsk olje, kan den allerede serveres som kjøtt på bordet. Men vi vil tilberede en mer mettet salat.
- Skrell kokte poteter i skinnene, kuttet i små terninger på et skjærebrett, tilsett de resterende komponentene i en bolle.
- Nå gjenstår det å helle 80-100 ml vegetabilsk olje. Vi gjør dette og bland salaten grundig med en spiseskje.
Salat til kjøtt, grillmat, eventuelle sideretter klare. Vi skifter den til en mindre salatbolle, server den på spisebordet.
Nyttige tips
- Små store pickles vil se bedre ut i en salat hvis du skjærer dem i sirkler.
- For å redusere den veldig sterke skarpe smaken av løk i salaten, kan den legges i marinaden i flere minutter før bruk, bestående av salt, sukker, eddik eller kokt kjølt vann.
- Hvis du vil lage en salat til en grillmat, bør du ikke fjerne løksskarpheten, du skal ikke sylte løk.
- For å tilberede en slik salat er både saltede og syltede agurker egnet.
video
Denne videoen vil introdusere deg den detaljerte prosessen med å lage syltet salat. Du vil motta en liste over ingredienser og deres proporsjonale mengde, tips om teknologien til kokesalat hjemme.
En så enkel salat med sylteagurk kan utvilsomt være din livredder. Tross alt er ingrediensene til produktet alltid for hånden, ukompliserte, krever ikke spesielle kostnader. Det er spesielt enkelt å tilberede et fat om vinteren og våren, når grønnsaker brukes. Forsøk å lage et slikt produkt med grillmat eller bakt kjøtt, møte gjester. Del i kommentarene, har du tilberedt en slik salat før? Hvis du gjorde det for første gang, fortell oss om inntrykk av parabolen. Hvordan reagerte gjestene på ham, hva sa dine pårørende?