Kjøkkenutstyr og redskaper: rivjern, skjærebrett, kniv, skål, skje.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| purre | 100 g |
| Selleri (stilker) | 100 g |
| eple | 100 g |
| Rømme | 200 g |
| Kyllingegg | 1 stk |
| salt | å smake |
| sennep | 0,5 ts |
| Kvernet pepper | å smake |
| grønt | å smake |
Trinn matlaging
- Det anbefales foreløpig å koke og avkjøle kyllingegg.
- Vi lager salatdressing. For å gjøre dette, tilsett sennep, malt pepper, salt og tilsett litt frisk eller frossen greener til rømme. Alt blandes godt. Hvis du ikke liker sennep, kan du ikke legge det til i det hele tatt.
- Purre vask og skar av de hvite og lysegrønne delene. Den lysegrønne delen kuttes i to og vaskes grundig. Det er disse delene av planten som vi skal bruke til salaten. Vi skjærer den hvite delen i tynne ringer. Og lysegrønn - halvringer. Smaken på denne salaten avhenger av hvor tynt du skjærer grønnsakene.
- Vi tar en skål eller en dyp tallerken der vi lager en salat. Fordel det første laget med hakket purre.
- Vi rengjør den ytre, grovere siden av selleri og klipper av i kantene. Tilberedte stengler er også tynt kuttet. Fordel hakket selleri et andre lag med salat.
- Skrell eplet. Du trenger ikke gjøre dette på forhånd slik at det ikke mørkner. Fjern kjernen og gni eplet raskt inn i salaten på et grovt rivjern. God utjevning. Dette vil være vårt tredje lag.
- Topp helt salatdressingen.
- Vi renser egget og tre det direkte i salaten på et middels eller fint rivjern. Dette vil være det endelige laget. Vi legger en skål med salat i kjøleskapet i 2 timer for å suge. Etter det kan vi få den ut av kjøleskapet og servere den til bordet. Når vi vil dekorere med greener. Bon appetitt!
Matlagingsalternativer
Salat med petioleselleri og eple kan tilberedes på andre måter:
- Du kan ikke legge til et egg.
- Det er alternativer med kyllingbryst eller filet. En slik salat vil være mer tilfredsstillende.
- Noen ganger er dressing laget av majones, ikke rømme.
- Du kan tilsette knuste valnøtter eller pinjekjerner om du ønsker det.
- Hvis du kontrollerer vekten din og foretrekker mat med lite kaloriinnhold, kan du fylle salaten med oliven eller annen olje. Tilsett sitronsaft om ønskelig.
- Noen ganger tilsett et lag syltet sopp.
- I en utførelse av salaten tilsettes revne gulrøtter til selleri og et eple.
Videooppskrift
Vi bringer oppmerksomheten til videooppskriften for å tilberede ømhetssalaten med selleri og eple. Du vil se hvor enkelt og raskt det er å lage en slik salat ved å bruke de vanlige ingrediensene.
Kjære lesere, tilbereder du vitaminsalater? Vi foreslår å bruke trinn-for-trinn-oppskriften fra denne artikkelen og tilberede en enkel salat med petioleselleri, eple, purre og rømme. Venter på tilbakemelding på denne parabolen. Hva vil du legge til ingrediensene, og hva ville du fjernet? Skriv oss dine anbefalinger og kommentarer.