Den deiligste salaten med selleri 🥗

Kjøkkenutstyr og redskaper: skjærebrett, kniv, rivjern, hvitløk, dyp kapasitet, skål, scapula.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Først skal du skrelle 1 ikke veldig stor gulrot fra huden og gni på et grovt rivjern.
   
2. Riv likeledes 150 g hard ost av noe slag på et grovt rivjern.
   
3. Gå deretter til selleri. For denne salaten er det bedre å bruke friske selleristilker. De må først vaskes og rengjøres. Vær oppmerksom på at skallet bare skal fjernes fra mer modne stilker, og at ung og saftig kan skjæres umiddelbart. De vaskede stenglene av selleri kuttes over fibrene med tynne plater. Store stengler kan kuttes på langs i to deler og deretter hakkes. Hvis du bestemmer deg for å koke denne salaten om vinteren, og når du får ferske selleristilker er problematisk, eller du ikke kan bruke dem av en annen grunn, er dette ikke en grunn til å nekte en så sunn rett. Du kan ta rotselleri, skrelle den og raspe den på et middels rivjern.
   
4. Etter det fortsetter vi med tilberedningen av salatdressing. Vi skreller 1 fedd hvitløk fra skallet og kverner det i en liten skål ved hjelp av hvitløken.
   
5. Til hakket hvitløk, spred 3 ss. l. majones. Det er bedre å bruke hjemmelaget naturlig majones. Så salaten blir enda deiligere og sunnere. Men, hvis du ikke vil bry deg, eller du ikke har tid til dette, er en vanlig butikkmajones også egnet. I dette tilfellet er det bedre å velge majones med lavt fettinnhold.
   
6. Salt og pepper etter smak. Bland salatdressing grundig.
   
7. Videre, hvis ønskelig, kan du rive 1 eple direkte i salaten. Dette bør gjøres etter at bandasjen er klar slik at det revne eplet ikke har tid til å mørkne. Det er bedre å gni eplet direkte med skallet. Den har de mest gunstige vitaminene, i tillegg til mye fiber. Skjønt, hvis skrellet er veldig tøft eller du ikke er sikker på at den ikke ble behandlet med noe, kan den kuttes av. I stedet for et eple kan du bruke kokte poteter. For å gjøre dette må det skrelles og kuttes i små terninger. Du kan også rive på et grovt rivjern. Denne salaten viser seg å være mer tilfredsstillende.
   
8. Kle salaten med den tidligere tilberedte bandasjen og bland den grundig. Om nødvendig kan du tilsette litt mer salt eller sitronsaft. Bon appetitt.
   

Videooppskrift

Etter å ha sett denne videoen, vil du lære å lage en deilig og veldig sunn salat med selleri. Forfatteren forteller i detalj hva som skal til og hvordan man tilbereder alle nødvendige ingredienser. Den demonstrerer også hvordan du kan blande den perfekte dressingen til denne salaten.