Kjøkkenutstyr og redskaper:
- komfyr;
- kjøkkenvekt;
- ikke-pinne panne;
- 2 dype boller;
- skjærebrett;
- en kniv;
- visp;
- målebeger;
- flat plate;
- en skål;
- frosk;
- spiseskje og teskje;
- trespatel.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| kyllingegg | 10 stk |
| røkt kylling | 200-220 g |
| potetstivelse | 5 ss. l. |
| majones | 2-3 ss. l. |
| hvitløk | 3 fedd |
| vann | 50-60 ml |
Trinn matlaging
- Pisk 10 kyllingegg i en dyp bolle og bank godt med en visp til den er jevn.
- Plasser en non-stick panne på ovnen for å varme opp. Hell 5 ss i en egen bolle. l. potetstivelse og hell litt vann i den, bland godt med en visp, tilsett vann om nødvendig slik at det ikke blir klumper.
- Hell stivelsesblandingen på bankede egg og bland godt med en visp til den er jevn.
- Du kan helle litt vegetabilsk olje i pannen etter ønske, men dette er ikke nødvendig i en non-stick panne. Hell deretter sakte litt sild av den tilberedte blandingen i en forvarmet panne for å gjøre pannekaken tynn.
- Stek til de er brune på begge sider.
- Forbered derfor omelettpannekaker fra hele massen og legg dem på en tallerken i en haug. Avkjøl ferdige pannekaker i romtemperatur.
- Mens pannekakene avkjøles, tilbered hvitløksmajones. Skrell 3 fedd hvitløk og før gjennom hvitløken i en egen bolle og ha i den ca 2-3 ss. l. majones. Rør hvitløk og majones godt med en teskje.
- Skjær ca 200-220 g røkt kylling i tynne strimler. For å gjøre dette, kan du bruke røkt kyllingbryst eller lår etter eget skjønn.
- Deretter, hver omelettpannekake på sin side, rull i en rull og skjær i tynne strimler på et skjærebrett, og legg den deretter i en dyp bolle.
- Tilsett hakket røkt kylling til eggerøre og smak til med hvitløksmajones. Hvis du ønsker det, kan du legge salt og pepper til salaten, men vær oppmerksom på at røkt kylling og hvitløk allerede har lagt pikansen i retten.
- Du kan legge den ferdige salaten med omelett på et serveringsfat dekket med et salatblad.
Vet du det For å diversifisere og utfylle smaken av omelett salat, kan du legge hermetiske erter eller mais til den. Også revet eller terninger, hard ost vil alltid være en passende ingrediens. For saftighet kan du kutte noen cherrytomater. I stedet for majones kan du bruke rømme eller naturlig yoghurt. Du kan dekorere en deilig salat med en kvist greener etter eget valg.
Videooppskrift
Et annet alternativ for å tilberede en deilig salat med omelett presenteres i videoen. Det foreslås å bruke noen flere produkter for å berike smaken på parabolen.
Denne omelettesalaten i henhold til denne oppskriften tilberedes veldig enkelt og raskt, men samtidig viser det seg å være ganske interessant og velsmakende. Ved hjelp av en vanlig omelett kan du lage en helt original og rik rett som kan serveres når som helst med et måltid. Bruk denne oppskriften og se selv. Del i kommentarene hvis du likte denne varianten av omelettesalat. Fortell oss også hvilke ekstra ingredienser du foretrekker å bruke.
Andre salatoppskrifter
Ha en fin lesning!