Kjøkkenutstyr og redskaper: komfyr, panne, eggskiver, kjøkkenskala og annet måleutstyr, skjærebrett, skarp lang kniv, dyp skål med stor diameter, salatskål, spiseskje.
Ingrediensene
| komponentene | proporsjoner |
| hermetisert tang | 300 g |
| kyllingegg | 3 stk |
| krabbe pinner | 200 g |
| fersk liten agurk | 1 stk |
| olivenolje | 40 ml |
| hav eller bordsalt | etter ønske |
| malt svart pepper | etter ønske |
Trinn matlaging
- Først koker hardkokte tre kyllingegg. Hell de ferdige testiklene med isvann og la stå i 10-13 minutter, slik at det er lett å fjerne skallet. Vi tar 200 g krabbepinner og skjærer dem i tynne strimler langs. Fordel de knuste ingrediensene i en dyp bolle for å elte salaten.
- Skrellkokte egg kuttes ved hjelp av en eggeskive. Hvis du ikke har en slik enhet, så hakk eggene med en skarp kniv, skjær dem i sugerør av middels tykkelse.
- Vi tømmer den lille agurken fra skallet, og skjærer deretter i strimler med samme tykkelse som krabbepinnene.
- Vi spredte 300 g hermetisk tang på et skjærebrett, og ved hjelp av en lang skarp kniv kuttet vi den i små biter.
- Vi legger alle fire ingrediensene i en bolle og tilsetter 40 ml olivenolje der. Hvis du vil bruke solsikkeolje, så bruk raffinert, som ikke har en spesifikk, uttalt aroma. Salt og pepper salaten etter din egen smak. Vi blander alt grundig, og prøver å distribuere alle komponentene så jevnt som mulig.
- Vi sprer produktet i en salatbolle og serverer.
Videooppskrift
For å forstå den enkle, men ikke-standardiserte teknologien for å tilberede salat fra hermetisk tang og krabbepinner, må du bli kjent med videoen nedenfor. På den tilbyr nybegynnerkokken sin versjon av en uvanlig ingredienskombinasjon, som til slutt lar deg lage en salat med en harmonisk balansert smak og en frisk fantastisk aroma.
I henhold til den beskrevne oppskriften, vil du få en salat med en ikke-privat pikant smak, som hyggelig kan overraske til og med en foodie som vet mye om mat. Del gjerne dine egne varianter av denne salaten.