Kjøkkenutstyr og redskaper: komfyr, to panner, skjærebrett, kniv, flere skåler, en spiseskje.
Ingrediensene
| komponent | nummer |
| Kyllingfilet | 700 g |
| champignon | 10 stk |
| majones | 6 ss. l. |
| Eplene | 2 stk |
| Bulgarsk rød pepper | 2 stk |
| Stor agurk | 1 stk |
| Mark valnøtter | 1 ss. l. |
| selleri | 4 store stilker |
| Sumac eller rød paprika | for å strø |
| Koriander eller persille | for å strø |
| salt | å smake |
| pepper | å smake |
Trinn matlaging
- Kokt kyllingfilet finhakket med kniv. For å gjøre dette, kutt først fileten og deretter over i segmenter på 1-3 centimeter.
- Champignons trenger å koke og avkjøle. Deretter skjæres de i små terninger.
- Paprika må rengjøres: skjær stilk og skillevegger, samt trekke ut alle korn. Etter det kuttes begge paprikaene i små terninger.
- Agurker kuttes som kjøtt: først på langs, og deretter på tvers.
- Begge eplene må kuttes i to, fjerne kjernen og deretter kuttes i små terninger.
- Selleri er hakket i små biter.
- Hakket kyllingfilet skal deles i to og dryss hver halvdel i en egen bolle.
- Hakket selleri er også halvert i disse to skålene.
- All hakket sopp og all paprika helles i en av skålene.
- Alle hakkede epler og agurk helles i en annen.
- 3 ss majones tilsettes hver av skålene. Salt og svart pepper tilsettes også etter smak.
- Ingrediensene i begge skålene blandes grundig til massen er relativt jevn.
- I en stor tallerken på den ene siden legges en salat ut i en halvcirkel, og deretter plasseres en annen i en halvcirkel på et tomt sete.
- Ved hjelp av en slikkepott må du lage en tydeligere skillelinje mellom to forskjellige masser.
- I den resulterende åpningen kan du sette inn hakket paprika og ringer med agurk. Du kan pynte salaten etter eget skjønn.
- Begge salatene er drysset med 1 ss revet valnøtt.
- En av halvdelene skal strøs med sumac eller paprika. Strimlet selleriblader eller hakket persille blir helt i andre halvdel.
- På dette kommer prosessen med å tilberede en salat med kylling og selleri til slutt, god appetitt.
Videooppskrift
I videoen hans dekker skaperen av oppskriften prosessen med å tilberede en salat med kylling og selleri i detalj. Etter å ha gjennomgått den på forhånd, kan du umiddelbart skissere planen, samt personlig observere alle handlingene, som utvilsomt vil forenkle og gjøre det lettere å lage mat. Du kan også alltid se en video hvis trinnvise instruksjoner på et tidspunkt ikke kan tilby nødvendig informasjon, eller beskriver den ikke er helt klar.
Salat med kylling og selleri vil glede deg med en behagelig smak og originalt utseende. I den er klassiske bunter med ingredienser som "kylling og sopp" eller "epler og valnøtter" kombinert i en enkelt oppskrift. Takket være dette oppnås en ny original smak basert på kjente produkter. Du kan servere en slik rett både på et uformelt og et festlig bord, der det dessuten vil være passende på grunn av den interessante estetikken. Og hvordan vil du vurdere en salat med kylling og selleri? Beskriv din mening eller interessante idé i kommentarene.