Kjøkkenutstyr og redskaper: fint rivjern, skjærebrett, skarp kniv, komfyr, et par stewpan, salatbolle, skåler.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Bønner i egen juice | 1 boks (360 g) |
| Kyllingbein | 1 stk |
| egg | 3 stk |
| sylteagurker | 120 g |
| løk | 1 stk |
| majones | 100-120 g |
| salt | å smake |
Trinn matlaging
- Forkok i saltet vann ett kyllingben. Du kan også ta en annen del av fuglen. Avkjøl den og riv den i små biter. Kok 3 hardkokte egg. Riv dem på et fint rivjern. For å gjøre skallet lettere å rengjøre, er det nødvendig å plassere eggene i kaldt vann umiddelbart etter at du har slått av brannen.
- Skyll under rennende vann 360 gram hermetiske bønner i sin egen juice. Det er bedre å ta en rød sort.
- Skjær noen få picklesbiter (120 g) i små terninger.
- Hakk også en liten rød eller hvit løk. Hodebunnen hakket løk med kokende vann slik at bitterheten blir borte.
- Kombiner alle ingrediensene i denne rekkefølgen: legg kyllingbitene i det første laget.
- Fordel deretter rødløk, topp med en tynn strøm av majones i form av et nett.
- Legg agurkene ut, bruk rutenettet med majones.
- Etter å ha distribuert et lag bønner, majones.
- Og det siste laget vil være revede egg dekket med majonesnett. Totalt vil cirka 100 ml påfylling gå igjen.
På bare 5 minutter tilberedte vi en vakker og deilig salat fra de tilberedte ingrediensene. La det ligge i en halv time for full impregnering, så kan du servere det til bordet. Denne retten ser bra ut både på hverdagsbordet og i en festlig atmosfære, selvfølgelig, med riktig dekorasjon.
Måter å dekorere og servere på
Et like viktig stadium i hele prosessen med å tilberede en tallerken er dekorasjonen. I dette tilfellet ville et flott alternativ være å legge til side en liten håndfull bønner under salatmontering, som senere vil bli brukt til dekorasjon. Vi anbefaler også å sette en eller to persillegrener i sentrum. Dette vil gi friskhet og kontrast til utseendet på parabolen.
Server salat i en spesiell bolle - salatbolle. Jo vakrere oppvasken, jo mer påvirker dette appetitten, derfor anbefales det å bruke lyse og vakre tallerkener. Ikke glem å legge til en spiseskje slik at gjestene kan ordne maten på tallerkenene sine på egenhånd.
Videooppskrift
Hvis du vil forsikre deg om at alt blir forstått og gjort riktig, foreslår vi at du konsulterer denne videoomgangen av oppskriften. I den vil du finne svar på spørsmål som har oppstått og se hvordan og hvordan du kan gi et mer levende utseende til retten.