Hvordan lære å lage en deilig salat med krabbepinner og ananas 🍍

Kjøkkenutstyr og redskaper: skjærebrett, kniv, rivjern, dyp beholder, spiseskje eller slikkepott, kjøkkenskala, panne, komfyr.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Først må du koke 6 hardkokte egg. For å gjøre dette, legg dem i en panne, fyll med vann og sett på komfyren. Etter at vannet har kokt, må du redusere temperaturen litt, så det ikke koker veldig, og la koke i minst 10 minutter. Etter dette legger du eggene i en beholder med kaldt vann. Så de kan være lettere å skrelle.
   
2. Etter at eggene er avkjølt, skrell skallet forsiktig av dem og gni dem på et fint rivjern. Hvis det blir igjen små biter av skallet på eggene, kan du skylle dem under rennende vann og tørke dem med papirhåndklær eller et bomullshåndkle.
   
3. Legg deretter de revne eggene i en dyp beholder og jevn forsiktig. Smør dem deretter med majones. Mengden og fettinnholdet i majones justerer du deg selv, avhengig av personlige preferanser. Du skal ikke fylle salaten med majones, ellers blir den for fett, men du trenger heller ikke spare mye, ellers blir den tørr. Det er også bedre å foretrekke majones med lavt fettinnhold. Så salaten blir lettere.
   
4. Gå deretter til krabbefestene. Til denne salaten trenger vi 200 g krabbepinner eller om ønskelig krabbekjøtt. Skjær krabbefestene i små biter. Vi sprer det over et lag med revne egg, jevner det ut og smører det også med majones.
   
5. Åpne en krukke hermetisk ananas og hell sirupen fra dem. Det er bedre å ta ananas, hermetisert i skiver, men hvis det ikke er noen, kan du bruke ringene, etter å ha kuttet dem i terninger. Fordel ananas på toppen av krabbefestene og jevn forsiktig. Noen få stykker er igjen for dekorasjon. Smør ananas med et lag majones.
   
6. Deretter gnir vi 150-200 g hard ost på et medium rivjern. Vi fyller salaten med revet ost, fordeler den forsiktig på overflaten.
   
7. Finhakk løken og strø salaten på toppen av osten. Hvis du ikke liker løk, kan du bruke andre urter, eller for eksempel pynte salaten med granateplefrø. Legg de resterende ananasene i midten av salaten til pynt. Generelt er alternativene for servering og dekorering av den ferdige salaten bare begrenset av fantasien og tilgjengeligheten av tid. Bon appetitt.
   

Videooppskrift

Etter å ha sett denne videoen, vil du lære å lage en annen deilig salat med krabbepinner og ananas i henhold til en enkel oppskrift. Forfatteren forteller i detalj hva som trengs for dette og hvordan tilberede alle nødvendige ingredienser.