Ingrediensene
Krabbepinner | 200 g |
tomater | 2 stk |
Paprika | 2 stk |
Hard ost | 150 g |
hvitløk | 2 fedd |
majones | å smake |
salt | å smake |
Kvernet svart pepper | å smake |
Trinn matlaging
- Vi tar ut krabbepinnene (200 g) fra emballasjen og kuttes i tynne strimler. For å gjøre dette, må pinnen først kuttes i 3 deler på tvers, deretter hver av delene - i to på langs, og deretter allerede hver av de resulterende halvdelene - med sugerør. Vi legger de hakkede krabbepinnene i en dyp beholder der vi vil blande alle ingrediensene.
- Jeg vasker tomatene (2 stk.) Og skjærer hver av dem i 4 deler. Deretter fjerner vi stilk og "entrails" (frø) for hvert kvarter, og skjærer deretter i strimler.
- Skiver tomater legges til beholderen til krabbepinnene.
- Jeg vasker den røde paprikaen (2 stk.), Renser den fra frø, og liker tomater og krabbepinner, kutt i de samme tynne strimlene. Legg den i beholderen sammen med resten av ingrediensene.
- Hard ost (150 g) gnides på et grovt rivjern. Tilsett så revet ost etter pepper.
- Mal hvitløken (dette kan gjøres med hvitløkspresser, et fint rivjern eller en vanlig kniv) og send den også til salaten. I prinsippet, hvis du ønsker det, kan du ikke bruke hvitløk i det hele tatt, men med det viser smaken av salaten seg å være mer mett.
- Vi tilsetter også litt salt og malt svart pepper til salaten etter smak.
- Så krydder vi den med majones og blander grundig med en skje.
- Overfør om nødvendig salaten til serveringsfat og fortsett til måltidet!
Pynt og servering
Du kan dekorere denne salaten med kvister med friske urter (persille, dill eller basilikum), røde kaviarfrø, skiver oliven, koreanske gulrøtter, etc. Hvis ønskelig kan du legge til hardkokt kyllingegg til hovedingrediensene. Bon appetitt!
Videooppskrift
Du kan se mer detaljert hvordan tilberedningen av Rødehavets salat er i denne videooppskriften.
Salaten som er laget i henhold til oppskriften beskrevet over viser seg å være veldig enkel, velsmakende og rask å tilberede. Du kan alltid enkelt lage det opp i tilfelle en plutselig ankomst av gjester.