Kjøkkenutstyr og redskaper: dyp bolle, rivjern, eggekutter, spiseskje, skjærebrett, kniv.
Ingrediensene
| Krabbepinner | 200 g |
| Koreanske gulrøtter | 200 g |
| Hard ost | 100 g |
| Kyllingegg | 4 stk |
| hvitløk | 1 fedd |
| dill | 20 g |
| Grønn løk | 20 g |
| majones | 2 ss. l. |
| salt | å smake |
| Kvernet svart pepper | å smake |
Trinn matlaging
- I en dyp beholder la vi 200 g koreanske gulrøtter. Den kan tilberedes både med egne hender og kjøpes ferdig. For å forhindre at salaten blir for våt, bør marinaden tappes fra gulrøttene.
- På et grovt rivjern, gni inn den samme kapasiteten 100 g hard ost etter smak.
- Vi tar ut 200 g krabbepinner fra emballasjen og skjærer dem først i flere biter langs og deretter over for å lage små terninger.
- På et fint rivjern gnir vi 1 fedd hvitløk, som tidligere er skrelt fra skallet. Den kan også føres gjennom en presse eller knuses, og deretter finhakkes - gjør som du vil.
- Kok 4 kyllingegg hardt, avkjøl dem i kaldt vann, skrell dem, og skjær dem deretter i halvdeler. Før hver av halvdelene gjennom en eggeskive, slik at små terninger oppnås ved utgangen.
- Skyll og finhakk 30 g dill og samme mengde grønn løk. Du kan bruke andre greener, for eksempel persille, koriander, basilikum og ruccola, men med denne salaten vil den passe så godt som mulig.
- Vi legger alle ingrediensene i en vanlig beholder, tilsett salt og malt svart pepper etter smak. Tilsett 2 ss. l. hjemmelaget eller kjøpt majones og bland alt godt slik at ingrediensene kombineres med hverandre og suger inn krydder og majones.
- Server til bordet i en vanlig bolle eller i porsjonerte former. Toppsalat kan pyntes med hakkede urter, revet ost, eggestykker, syltet sopp, oliven og andre ingredienser etter eget skjønn.
Videooppskrift
Hvis du vil lære mer om denne oppskriften mer detaljert, kan du se videoversjonen. Derfra vil du finne nyttig informasjon om utvalget av salatingredienser og hvordan du kan jobbe med dem.
Så, du ble kjent med oppskriften på en veldig enkel og billig salat med krabbepinner og koreanske gulrøtter. Det tar deg noen minutter å tilberede den, og smaken av en slik salat vil definitivt glede deg, fordi den vil være moderat pikant, moderat lett og moderat frisk på grunn av den vellykkede kombinasjonen av slike forskjellige ingredienser. Kok til din fornøyelse, tilsett ingrediensene og beskriv suksessen i kommentarene. Fortell oss også hvor ofte du bruker krabbepinner til oppvasken, og hvilke merker du kan anbefale til andre brukere. Bon appetitt og vellykkede kulinariske opplevelser!