Lett røkt kylling og tomatsalat - en velprøvd oppskrift

Kjøkkenutstyr og redskaper: salatbolle, skjærebrett, kniv.

Ingrediensene

• Når du velger produkter, må du ta hensyn til kvaliteten, friskheten. Det er bedre å bruke tomater som dyrkes hjemme. De er fylt med vitaminer, ikke kreftfremkallende.
• Det er bedre å velge majones fersk med kort holdbarhet fra en merkevareprodusent. Dette produktet inneholder mindre konserveringsmidler og fargestoffer. Lag om mulig hjemmelaget majones for å øke nytten av en deilig salat.
• Fra greener kan du ikke bare bruke persille. Du kan tilsette eller erstatte persille med dill, grønn løk.
• Fra krydder er svart malt pepper egnet, litt salt. Du kan også legge til en blanding av forskjellige paprika.

Trinn matlaging

1. For å lage en salat kan du bruke røkt kyllingbryst eller røkt skinke. Fjern skinnet fra det, kutt i terninger ca 1 cm. Send til salatskålen.
   
2. Terning av hard ost med de samme terningene. Klar salat vil se harmonisk ut hvis alle ingrediensene knuses i omtrent samme størrelse. Valget av ost er ditt, jeg brukte russisk. Det er bedre å ta fersk ost av høy kvalitet med lavt fettinnhold, hvis du følger figuren, enn et osteprodukt som ikke vil gi noen fordel for kroppen. Skivet satt i en salatbolle til kjøttet.
   
3. Vask kirsebærtomatene under rennende vann, dypp overflødig vann, kutt i to, fjern væskekjernen.
   
4. Skjær i skiver og send til salatskålen. Hvis det ikke er kirsebærtomater, kan du bruke vanlige og skjære dem i omtrent samme skiver som kjøtt og ost.
   
5. Tilsett majones til ingrediensene i salatskålen, bland forsiktig. Til salatdressing kan du bruke et produkt med en høy prosentandel fettinnhold. Hvis du følger kostholdet ditt, bruk magert. Du kan lage majones hjemme.
   
6. For å gi retten litt pungency kan du tilsette 1-2 klyper malt pepper, havsalt. Gjør dette som du ønsker, avhengig av din preferanse.
   
7. Vask en halv haug persille under springen med kaldt vann, finhakk på brettet, dryss salaten på toppen. Hvis du ønsker det, kan du legge til andre greener du ønsker. Dekk til, kjøles i 1 time for å suge.
   

video

I denne videoen kan du se prosessen med å tilberede en salat med røkt kylling, cherrytomater, hard ost med majones. Du vil se hvilken størrelse omtrent hakke ingrediensene, hva som skjer etter full tilberedning.

Andre kyllingsalatoppskrifter