Kjøkkenutstyr og redskaper: kjøkkenvekt og annet måleutstyr, en skarp kniv, skjærebrett, dyp bolle, spiseskje, salatbolle.
Ingrediensene
Komponentene | proporsjoner |
røkt kylling (helst lår) | 380-400 g |
koreanske gulrøtter | 250-300 g |
hermetisert mais | 1 kan |
majones (40-55% fett) | 70-100 g |
salt | etter ønske |
bakken krydder | etter ønske |
Trinn matlaging
- Vi måler rundt 400 g røkt kyllinglår, fjerner deretter huden fra dem og skiller kjøttet forsiktig fra beinet. I stedet for lår er røkt kyllingfilet tillatt, men smaken på salaten vil endre seg litt.
- Kyllingkjøtt kuttes i små terninger av vilkårlig form.
- Vi sender den hakkede kyllingen i en romslig bolle hvor vi skal tilberede salaten.
- Vi la 250-300 g koreanske gulrøtter der. Det kan være akutt eller ikke - det avhenger av dine personlige preferanser.
- Åpne en boks hermetisert mais og tøm væsken forsiktig. Send maisenna i en bolle til resten av ingrediensene.
- Alle komponentene blandes litt, saltes deretter og tilsettes malt krydder, med fokus på din egen smak.
- Vi sprer de siste 70-100 g majones, og bland deretter ingrediensene forsiktig.
- Legg salaten til side og la den brygge i 10 minutter slik at komponentene er litt mettede med majones.
- Vi overfører den ferdige retten til en salatbolle og tilbyr gjestene våre å smake på den. Om ønskelig kan salaten pyntes med granateplefrø, legge ut et vakkert mønster på overflaten, eller strø med hakkede friske urter persille og dill.
Videooppskrift
Den presenterte videoen demonstrerer trinnvis prosess med å tilberede en solid og deilig salat med røkt kylling og mais. I denne videoen vil en erfaren kokk på to måter lære deg hvordan du raskt, uten mye krefter, kan lage en enkel appetittvekkende rett som tilfredsstiller smaken til gjester som plutselig ankommer.
Som du kan se selv, er det absolutt ingenting komplisert i å tilberede denne salaten. Produksjonen er i kraft av alle som ønsker å skjemme bort seg selv og sine kjære med noe nytt og velsmakende. Denne salaten passer perfekt både i festlig og uformell meny. Etter å ha brukt noen minutter på kjøkkenet, vil du lage en deilig godbit som vil vinne hjertet til selv den mest krevende forsmakeren.
Andre kyllingsalatoppskrifter
Røkt kylling og tomatsalat
Salat menns drømmer
Caprice salat for damer
Vannmelon skive salat